芒果牌沙茶酱好吃吗,芒果牌沙茶酱好吃吗怎么做

1. 沙茶酱怎么稀释？
2. 沙茶面商用做法？
3. 冰箱冷藏室应该放什么？

沙茶酱怎么稀释？

沙茶酱有很多种，个人漳州产的芒果牌沙茶酱，打小吃了几十年了，味道基本没变。酱本身要稀释一下再下锅。

沙茶肉片很简单啊，牛肉，猪肉都可以，看个人口味。大蒜头拍碎切绒备用，肉切薄片，入少许盐，少许料酒，抓入鸡蛋清，抓生粉（地瓜粉）。锅内油烧热，入抓好的肉片翻炒。加稀释后的沙茶酱同煮。煮3-5分钟依个人口味添加咸鲜味素，起锅时加入蒜蓉翻一下即可。

味道不错的很。试试吧

沙茶酱的稀释方法可以根据不同的用途进行调整。一般而言，如果是用来炒菜，可以将沙茶酱用适量的清水或高汤稀释，比例为1：2或1：3，根据个人口味进行调整。

如果是用来蘸食，可以将沙茶酱用适量的芝麻酱、香油、醋等调料搅拌均匀，制成沙茶酱蘸料。总之，稀释的比例和方法应该根据具体的用途和个人口味进行调整。

沙茶面商用做法？

1

热锅加油，放入陈有香沙茶辣，炒至松散不结粒（一锅沙茶汤的话大概放一碗的量）

步骤 2

加入水烧开后，放入备好的花生碎（炒的或烤的熟花生料理机搅碎）、冰糖、辣椒粉、牛奶炼乳适量

步骤 3

放入炸好的豆腐块，鸭血，丸子小火煮至入味（沙茶汤就好了）

步骤 4

烫面，青菜加料，拌点蒜末舀入煮好的沙茶汤就大功告成了！

冰箱冷藏室应该放什么？

高水分熟食品

比如剩饭剩菜、巴氏奶，以及没有灭菌包装的各种熟肉、豆制品等。这些食品都是细菌们的最爱。所以，必须放入冰箱减少细菌的滋生。

酸奶和活乳酸菌饮料

之所以酸奶和活乳酸菌饮料要放冰箱，可不仅仅是因为凉着喝口感好，主要是因为乳酸细菌等有益菌在冷藏条件下停止增殖，否则温度高时活跃过度产生太多的酸，反而会很快大批死亡。

调味品

开封后的番茄酱、芥末酱、沙茶酱等调味品，都要放入冰箱，因为尽管开封之前它们经过杀菌或灭菌处理，但一旦开封，重新接触空气，就会污染细菌。

开封后的饮料

开封后的纯果汁和各种饮料也一样，如果一次喝不完，必须放入冰箱中，24小时之内要喝完。有些很酸的果汁开封后可以冷藏存放48小时，比如橙汁、沙棘汁等。

海鲜干货

冰箱冷藏室一般是放新鲜蔬菜水果剩菜剩饭，微冻室可以存放短期内食用的肉类等，冷冻室可以存放较长时间才食用且耐冻的食物。

冷藏室温度一般在2℃ ~~ 10℃左右，主要用于对蔬菜水果等食品的保鲜。

微冻室是指大约在0度前后的温度。宜于保存肉类、鱼类和加工食品如酸奶、面食类、黄油、奶酪等。鱼、肉保存在微冻室可比保存在冷藏室多放1-2天。不适用保存蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、豆腐、冰块等。

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