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紫红果种。百香果的种类 黄果种:优点在于生长旺盛,开花多,产量高,抗病力强,缺点是异株异花授粉才能结果,须人工授粉才能保证产量;不耐寒,霜冻即死;酸度大,香气淡。
紫红色百香果 黄、紫两种百香果杂交之优质品种,果皮紫红色、星状斑点明显,果形大,长圆形,抗寒抗病力强,长势旺盛,可自花授粉结果。果汁含量高达40%,色泽橙黄,味香,糖度达21%。
纯甜品种,甜度很高,糖度可以达到20度以上,青皮就甜,7成熟就可以采摘了,很适合鲜食,对于喜欢吃甜的百香果果粉是最佳选择。
百香果品种常见的百香果品种有:紫香一号、台农一号、满天星百香果、黄金果,其中紫香一号品种味道极佳,果肉甜度高,果香浓郁,且产量高、品质优良。
黄金蜜黄金果呈圆形或椭圆形,皮厚较重手。甜度约为18度,黄金蜜就是正常的甜,香味较淡。荔枝味黄金果 荔枝味黄金果为金黄颜色,带青黄斑点,肉质橙黄类似于紫果,甜度约为18度,有淡淡的荔枝味。
百香果甜度不高,因为百香果中的糖分含量并不是很高,台湾引进的“黄金百香果”品种甜度是紫皮百香果的五倍,口感香甜,酸度适中,带有独特的清香气味。
黄金百香果跟紫色百香果的酸甜口感不同,其果肉饱满,色泽金黄,果香浓郁,散发着非常浓郁的香味,甜度可达20,香甜如蜜。
甜度不同:黄金百香果的甜度是紫色百香果的5倍左右,它可以直接吃,就像其他水果一样,味道很甜。
甜百香果 甜百香果品种是世界上最美味的***水果之一。硬壳橙黄色果实品质优良,果肉白色芳香。2到3年后开始结果,你可以很容易地通过它们心形的叶子认出藤蔓植物。喜欢阴凉的环境,幼苗的需要防霜冻。
总之,百香果不仅好吃,而且营养丰富,是一种非常受欢迎的水果。
相信很多人被百香果的盛名所吸引,但是,吃了后却觉得太酸。其实,真正在树上自然成熟的果子,是很香甜的,酸酸甜甜,非常好吃。
很好吃,鲜果吃起来酸中带甜,果香味浓郁,不同食客品尝出不同的果香,可散发出香蕉、菠萝、柠檬、草莓、番桃、石榴等多种水果的浓郁香味而被举为“百香果”。
百香果的味道很香,吃起来略带酸味,如果习惯了会觉得很好吃。有的人初食不接受,可把果瓤取出来加点糖调着食,或直接饮用饮料。
1、***百香果:成熟时果皮亮***,果形较大,圆形,星状斑点较明显。果汁含量高。***百香果生长旺盛,开花多、产量高,抗病力强。
2、在外观、水份、甜度方面有区别。成熟后的黄金百香果是金***的,普通的是紫色的。黄金百香果比紫色百香果果汁要多,黄金百香果果汁为45%,紫色百香果果汁为35%。金百香果的甜度是紫色百香果的5倍左右。
3、甜度的区别 黄皮之所以价格昂贵,最重要的就在这一点,因为黄皮的百香果的甜度更高,咱们经常吃到特别酸的百香果,所以正是这个原因使得它的价格上涨。
4、营养成分不一样。黄金百香果果汁的蛋白质、矿物质含 量和总氨基酸含量显著高于紫色百香果。
5、外形:黄金百香果外皮为***,果形呈近圆形,会紫色的百香果大一些。紫色的百香果颜色为紫黑色,外形为鸡蛋的形状。果汁:黄金的百鲜果果汁较多,果汁含量约为45%,紫色的含量约为35%。
6、甜度不同:黄金百香果的甜度是紫色百香果的5倍左右,它可以直接吃,就像其他水果一样,味道很甜。
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