荔枝牛肉卷好吃不,荔枝牛肉卷好吃不好吃

1. 荔枝炒牛肉正宗做法？
2. 怎样做荔枝牛肉？
3. 荔枝熟过头还能吃吗？

荔枝炒牛肉正宗做法？

正宗的荔枝炒牛肉的做法，以下是一种参考：

准备好所需食材，包括牛肉、荔枝、红椒、蒜、姜等。

将牛肉洗净，切成薄片，加入盐、料酒、酱油、生粉和少量油腌制20分钟。

将荔枝去皮去核，切成小块备用。

将红椒去蒂和籽，切成小块备用。

主料:荔枝适量

辅料:里脊肉适量，花生油适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，白醋适量，料酒适量，白糖适量

— 烹饪步骤 —

1· 把买来的里脊肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。用刀背在肉上拍几下。切成2*3cm左右的薄片。放入碗中。

2· 加入少许盐。加入鸡精。加入生粉。加入料酒。抓拌均匀后腌制15分钟

荔枝炒牛肉是一道具有甜酸味道的经典菜肴，下面是一种正宗的做法：

所需材料：

- 新鲜荔枝：适量

- 牛肉：200克

- 干辣椒：适量

- 姜蒜末：适量

- 料酒：适量

- 生抽：适量

- 白糖：适量

- 醋：适量

主料：牛肉，荔枝，

辅料：姜，红辣椒，青椒。

调料：盐，鸡精，老抽，生粉，食用油，麻油。

做法：

1、荔枝去皮去核。

2、牛肉洗净抹干水，切薄片。加老抽，少量生粉，料酒腌半小时。

3、热锅凉油，放入姜片，牛肉片翻炒均匀至完全变色。

4、放入青红椒爆炒，加盐，鸡精调味。再加入荔枝翻炒至熟淋少量麻油即可出锅。

怎样做荔枝牛肉？

用料

牛肉150克，荔枝10个，酸子姜80克切小薄片，红辣椒1只切件，青椒1只切件，葱条切小段，蒜蓉1茶匙。

腌料

生抽3/4汤匙，糖1/3茶匙，生粉1茶匙，油1汤匙，水1汤匙。

芡：

步骤1

牛肉切成条，姜切成末和牛肉、酒、生抽、老抽、油、淀粉腌一会。

步骤 2

荔枝剥皮去核备用。

步骤 3

葱白放油锅里炒香

步骤 4

下牛肉，不要急着翻动，等接触锅那一面熟了再翻炒

步骤 5

牛肉七八成熟了就下荔枝，迅速翻炒。

主料:牛肉:80g，荔枝:80g，菜椒:50g。

辅料:花生油:30ml，盐:适量，葱:3g，姜:2g，

胡椒粉:少许，水淀粉:适量，美极鲜:少许。

步骤:

1.牛肉切片。

2.菜椒洗净切片。

3.菜椒焯水备用。

4.热锅下油买房如葱姜炝锅。

5.加入牛肉。

6.旺火翻炒至牛肉断生。

荔枝熟过头还能吃吗？

可以吃。 荔枝果肉细嫩可口,营养价值高,将荔枝和白糖一起煮熟,可以做成美味的荔枝糖水,将荔枝和牛肉或者排骨一起进行烹饪还可以增加肉类食物的风味,使菜肴的味道更为可口,而且荔枝的清香味道正好可以掩盖肉类原本的腥臭味,中和了荔枝甘甜的味道后,口感会更绵长。 

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