青芒果怎么腌好吃,青芒果怎么腌好吃又脆

1. 腌制青芒果脆甜方法？
2. 青芒果如何腌制呢？
3. 青芒果的腌制方法要不要冻？

腌制青芒果脆甜方法？

用醋和糖精。首先要把青芒清洗干净，用刀子把其切成片状，把核去掉，如果怕酸可以先用盐水泡半个小时，注意切芒果片时不要切的太厚或太薄，太厚了很难腌制入味，太薄了口感会很软，所以要切的适中，最后用醋和糖精进行腌制，腌制时可以放入冰箱冷藏口感会更佳。

青芒果如何腌制呢？

、芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底，腌制出的芒果才会好吃。

2、将作法1静置约2时后，倒掉容器内的苦水，有彻底完成作法1的步骤，此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。

3、将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中，倒入果糖后封住罐口。果糖的份量以能完全浸泡罐内的芒果为准。罐内物以不超过八分满为原则，因为腌制过程中，芒果会出水，所以要留些适度的空间。(注意：可以用白砂糖，其实应该用果糖，外加几棵话梅味道会更好，糖不用半个钟就会化成水。)

1、将两个青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。

2、将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，放置8分钟左右至芒果片腌软。

3、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次，洗掉多余的盐分。加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀，放置一会直到入味即可。

4、酸甜芒果简单的这样做好了，看着都流口水，忍不住尝一下，酸酸甜甜，清香入味，清脆爽口。如果放入冰箱冷冻一会，口感更清爽。

青芒果的腌制方法要不要冻？

冻下更好。

用醋和糖精。首先要把青芒清洗干净，用刀子把其切成片状，把核去掉，如果怕酸可以先用盐水泡半个小时，注意切芒果片时不要切的太厚或太薄，太厚了很难腌制入味，太薄了口感会很软，所以要切的适中，最后用醋和糖精进行腌制，腌制时可以放入冰箱冷藏口感会更佳。

1、将两个青芒果削掉外皮洗干净，再用小刀切成同样大小块的芒果片装入碗中待用。

2、将切好的芒果片加入适量的食盐，倒入大盘中用手抓匀，放置8分钟左右至芒果片腌软。

3、腌软的芒果片倒入凉白开冲一次，洗掉多余的盐分。加入适量的白糖、小辣椒一起搅拌均匀，放置一会直到入味即可。

4、酸甜芒果简单的这样做好了，看着都流口水，忍不住尝一下，酸酸甜甜，清香入味，清脆爽口。如果放入冰箱冷冻一会，口感更清爽。

到此，以上就是小编对于青芒果怎么腌好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于青芒果怎么腌好吃的3点解答对大家有用。