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泡芒果怎么做好吃,泡芒果怎么做好吃又简单

jdgip 2024-05-09

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文章目录 [+]
  1. 广西的泡芒果怎么做的?
  2. 芒果泡果配方?
  3. 泡芒果酸腌制做法?
  4. 泡青芒的正确吃法?

广西的泡芒果怎么做的?

瓦缸装水,不用装满,过半就好了。过后,倒入粗盐,直到有些粗盐无法溶化为止。然后,把芒果放进去,用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去,以确保芒果的每一个部分都浸泡盐水中,把缸口盖住,腌3至4天。

3至4天后,把芒果从缸里拿出来,然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉,可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。

过后,把水倒掉,加入几汤匙的糖搅拌一起甜度自己喜好整加),再放入冰箱冷藏就行了。

泡芒果怎么做好吃,泡芒果怎么做好吃又简单
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芒果泡果配方?

削皮去芒果皮,因为果皮有点涩 影响口感

切成块,随意啦 按个人喜好切

切好了撒适量盐腌,我腌了2小时左右,怕酸可以腌时间长些。

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(图片来源网络,侵删)

腌过的芒果用水洗去盐分,再用清水浸泡,泡淡些,如果不过咸可以不浸泡

泡过清水的芒果捞起

可以在冷开水过下捞起,因为有些人不喜欢生水泡的食物怕不洁。

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(图片来源网络,侵删)

芒果块在盘子里码好撒上白糖,想要甜就多放些,我是撒了3-4勺子白糖腌几个小时,或放过夜。

泡芒果酸腌制做法

瓦缸装水,不用装满,过半就好了。过后,倒入粗盐,直到有些粗盐无法溶化为止。然后,把芒果放进去,用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去,以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中,把缸口盖住,腌3至4天。

3至4天后,把芒果从缸里拿出来,然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉,可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。

过后,把水倒掉,加入几汤匙的糖搅拌在一起(甜度依自己喜好整加),再放入冰箱冷藏就行了。

泡青芒的正确吃法

1、将青芒果去皮去核,切成条。注意千万不要用清水清洗,保持干燥,否则容易坏掉。一般这个过程都很干净,也不需要清洗。

2、加盐,将切好的芒果条铺一层,撒一层盐,再放一层芒果条,再撒一层盐。主要是去掉青芒果的涩味,同时激发出本身的酸味。加盐后静置至少一小时。

3、一小时后,会看到芒果条出了很多的水,调匀后将盐水倒出,不用冲洗,直接加入白糖,搅拌均匀

4、套上保鲜膜,放入冰箱,第二天就可以吃了,喜欢吃辣的还可以在吃的时候放入一些辣椒,如果觉得不够酸,还可以放入一些醋。

到此,以上就是小编对于泡芒果怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于泡芒果怎么做好吃的4点解答对大家有用。

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