干荔枝煮肉汤怎么做的好吃（荔枝干炖肉什么功效）

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本文目录一览：

• 1、荔枝肉的五香煮法
• 2、荔枝肉片汤的做法
• 3、红枣荔枝汤怎样做好吃呢?

荔枝肉的五香煮法

1、材料：海虾，葱，姜，蒜，面包糠，白酒，老抽，花椒，五香粉，盐，糖，淀粉。做法：海虾洗干净沥干水分，放在大碗里，加入拍散的大蒜，一勺老抽，几粒花椒，少许五香粉和白糖，一勺盐，一小瓶盖高度白酒，葱，姜拌匀，腌制半小时入味。

2、五香粉、盐、糖、酱油、料酒腌制十分钟。热锅凉油下肉末翻炒。肉末炒散，放一勺糖继续炒。此时锅里发出广式天香肠的香味。味道香味放入豆腐。小半碗水倒豆腐里煮一分钟。放盐、鸡精、醋、淀粉水勾芡出锅即可。

3、莆田的风味小吃中的荔枝肉，则是把猪瘦肉切成荔枝大小，表皮用刀刻出功壳状，经油炸之后，形似荔枝。再把荔枝肉混入备好的多味卤料中煮至入味，装盘时把鲜荔枝作为装饰围边，送上餐桌，会让人分不清是荔枝还是荔枝肉在诱你垂涎三尺。

荔枝肉片汤的做法

1、准备工作 将猪肉切成小块，放入清水中浸泡，去除血水和杂质。荔枝去皮去核，蜜枣用清水洗净备用。生姜切成片备用。炒猪肉 将炒锅放在火上，加入适量的食用油，加热后放入生姜片，煸炒出香味。

2、步骤： 将荔枝去壳去核取肉待用； 光鸭洗净，投入沸水锅中焯至半熟，捞出晾干，用刀剔骨后片成薄肉片，调以料酒、酱油和精盐。

3、首先，准备好荔枝和鸡肉。荔枝要选用新鲜的，清洗干净，去掉外壳和核；鸡肉可以选择鸡腿、鸡胸、鸡翅等部位，洗净备用。接着将鸡肉切成小块，然后热锅凉油，将鸡肉块煸炒至表面变色，加入适量的清水，煮开后撇去浮沫。

4、荔枝肉最正宗的做法：主料：猪里脊肉250g、马铃薯丁（脱水）1个。辅料：食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。

红枣荔枝汤怎样做好吃呢?

首先，我们需要准备好荔枝、桂圆、红枣、淮山等食材，将它们清洗干净备用。然后，将准备好的食材加入适量的清水，放入炖盅中，加盖上锅盖开始煲汤。煲汤过程中，建议大火煮沸后转小火煲2-3小时，让食材的精华充分释放。

干荔枝红枣汤晚上可以喝，喝干荔枝红枣汤不分早上晚上。干荔枝红枣汤功效：荔枝含有丰富维生素，可促进毛细血管的微循环；红枣有养血补血的作用。同食，可起到更好的补血及美容养颜功效。

将荔枝去壳，与红枣一起放入小锅内，加水上火，焖煮成汤，再加红糖稍煮即成，饮汤食果。荔枝有补脾益肝、悦色、生血养心的功效；红枣有安中益气作用。

红枣 8枚 冰糖 20克 水量 1200毫升 荔枝红枣水的做法 荔枝去皮，与红枣一同用清水洗净；锅内加放入处理好的主料、冰糖和水；盖好锅盖，启动“清炖鸡”功能；待烹饪结束时，盛出即可食用。

[做法]取荔枝干去壳与大枣，加水两碗浸泡15分钟，煮沸后改文火20分钟即可。 [用法]每日1剂，分2次温服、喝汤吃肉去核。 [作用]补气血。适用于失血性贫血。

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