荔枝肉只做一道菜好吃吗（荔枝肉能做什么吃的）

本篇文章给大家谈谈荔枝肉只做一道菜好吃吗，以及荔枝肉能做什么吃的对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、荔枝肉如何腌制
• 2、荔枝做菜怎么吃呢
• 3、这荔枝肉是哪个地区著名的菜肴?具体的制作方法是什么?

荔枝肉如何腌制

1、步骤：里脊肉十字花刀切成大小均匀的块，加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。土豆切成同等大小的块。锅内倒多点油，烧至9成热。将肉块一个一个下锅炸。炸到焦黄色沥干油装盘备用。锅内油继续炸土豆块。

2、首先大家需要去准备好制作荔枝肉的食材，例如里脊生粉，番茄酱，鸡蛋清，糖，陈醋，生抽，蒜头，葱花以及百搭的食材土豆。第1步呢，我们就需要去将蒜切成蒜泥，然后将葱也切成葱花，同时还要将土豆切成块状。

3、然后将里脊肉切成大小差不多的小块，放进小碗里面，第一遍腌制放盐，味极鲜酱油，料酒抓匀腌制10分钟。第二遍放鸡蛋，吉士粉搅拌均匀，让鸡蛋的蛋液均匀的包裹住里脊肉，再继续腌制15分钟左右。

4、食材：里脊肉500g、马蹄10个、盐适量、料酒适量、红糟适量、湿淀粉适量、白胡椒粉适量。里脊肉切片后一面十字刀花，每片不用很大。

荔枝做菜怎么吃呢

1、荔枝可以怎么吃 荔枝大枣羹 原料：荔枝100克，大枣10枚，白糖少许。做法：荔枝去皮核，切成小块。大枣洗净，放入锅内，加适量清水烧开后，放入荔枝，白糖。待糖溶化烧沸，即可装入汤碗食用。

2、荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。锅下油烧温，放入姜粒爆香，倒入高汤（水也可），把荔枝虾虾身朝下放入锅里焖煮一会。

3、材料：荔枝、冰糖、红糖；将荔枝剥壳去核备用；将冰糖放入锅中，放入红糖；加入一些清水，煮开、煮至冰糖融化；放入剥好的荔枝，煮开、煮上2~3分钟；最后，关火、晾凉，放入冰箱中冰镇一下，味道更好。

4、将荔枝洗净，去核。 在荔枝的空心里注入一些豆沙。 用竹签将所有荔枝串上，放入冰箱速冻。 当冻成固体时，取出来即可享用。荔枝鸡球 材料：荔枝、鸡腿、耗油、料酒、姜片、盐、胡椒粉。

5、荔枝肉烹制简单，只需要将荔枝去壳、去核、取出果肉，然后将荔枝肉搭配食材制作即可。例如，荔枝肉炒虾仁，荔枝肉配糯米饭，荔枝肉炖乌鸡等等。荔枝肉有着甘香可口、清新爽口的味道，能够为食物带来一种特别的风味。

6、做荔枝菜其实也不难，首先选好新鲜的荔枝。一般来说，像妃子笑、糯米糍等荔枝吃起来味道好，但不太适合做菜，这些品种的荔枝肉汁水太多，剥皮时容易把肉剥烂，炒出来的卖相就不好了。

这荔枝肉是哪个地区著名的菜肴?具体的制作方法是什么?

1、荔枝肉是福建省福州地域汉族人传统名菜，是闽菜的代表作。是因原料含有白色的孛荠和切割成十字花刀的生猪肉，烹饪后皆似荔技而而出名。荔枝肉独具一格闽菜特性，味儿酸甜可口。

2、荔枝肉是福建省福州市、莆田市等地的一道特色传统名菜，属于闽菜系；该菜品已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉，烹调后因外形型似荔枝而得名。

3、荔枝肉是传统名菜，起自清初，荔枝肉是福建省福州、莆田等地汉族传统名菜，属于闽菜。已有二三百年历史。因色、形、味皆似荔枝而得名。制法是将猪瘦肉剞上十字花刀，切成斜形块。

4、荔枝肉是福州是非常有名的一道传统菜色，属于闽菜。据当地人所说，几乎家家户户都会制作这道菜。

关于荔枝肉只做一道菜好吃吗和荔枝肉能做什么吃的的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。