芒果自然熟还是催熟好吃（芒果自然熟还是催熟好吃一点）

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本文目录一览：

• 1、芒果不催熟会自然熟吗
• 2、为什么平时吃不到树上自然熟的芒果?如何辨别自然熟和催熟
• 3、自然成熟的芒果和催熟芒果味道有差别吗

芒果不催熟会自然熟吗

是的，芒果放着会自然熟。未熟的芒果可以放在一个成熟的水果旁边，然后全部搁置在一个不通风的地方，例如米缸。闷热的环境会让成熟水果释放乙烯，而乙烯是催熟水果的最佳催化剂，再放一段时间，芒果便被催熟，则可食用。

青芒果放着自己会熟吗 会的。如果该芒果本身品种属于成熟之后会由青色变成黄色，那么买回来的青芒果肯定是还没有到成熟期，这时候如果把它放在自然常温下的话，它是会变熟的。

会。如果一般的生芒果，只需要自然放置就行了，连太阳都不用晒，芒果自熟很明显的。每一种水果自身都会有催熟的物质产生，只是这种物质分沁比较慢，所以需要一段时间才能成熟，芒果也是如此。

不催熟可以自己熟。越南青芒的成熟果实是青色的皮，如果存储时间长也会变黄，只是这时的口感已经不新鲜了。稍微捏一下，稍微有点软的，但不能太软，熟的时候颜色是自然带点黄，熟烂了就是略微带深色。

大多数的青芒果放着会自然熟。青芒果其实就是没有熟的芒果，只要将青芒果放在纸箱中，它自身就会慢慢释放有催熟作用的乙烯气体，将青芒果慢慢催熟。但是如果青芒果发育的非常小，成熟度也非常低。

为什么平时吃不到树上自然熟的芒果?如何辨别自然熟和催熟

1、催熟的芒果，只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。而自然成熟的芒果，颜色并不是十分均匀，还能看见小块的青色。催熟的芒果果香味比较淡，自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味。

2、看：自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。闻：催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。

3、看颜色：自然成熟的芒果，颜色不十分均匀，而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿，其它部位果皮均发黄。闻香味：自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的芒果则相反，闻着味淡或有异味。

自然成熟的芒果和催熟芒果味道有差别吗

催熟的芒果果香味比较淡，自然成熟的芒果，大多在表皮上能闻到一种果香味。催熟的芒果整体较软，自然成熟的芒果有硬度、有弹性。贵妃芒未成熟时果实颜色是紫红色，成熟后底色是深***，盖色鲜红，果皮艳丽吸引人。

看：自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。闻：催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。

自然成熟的芒果与催熟的芒果相比，自然成熟的香味更浓厚，个别催属芒果有异味。芒果进食后，对胃非常好，还能起到止呕、止晕的效果，常吃还有助于预防心血管疾病。

当然有差别了 在购买芒果时，市民应注意识别是否为自然成熟的芒果。

比起催熟芒果，自然成熟的香味会更加浓郁，个别催熟芒果还有异味。 用手摸———自然成熟的芒果有硬度、有弹性，催熟的芒果比较软。 掂分量———把芒果放在手里掂量一下，催熟的芒果会比自然成熟的重一些。

这类都属于呼吸跃变型的水果，从生长停止到进入“衰老”之间，其呼吸速率会突然升高，出现一个呼吸高峰，在这个呼吸高峰时，就会释放乙烯。作为天然催熟剂的乙烯，能加快芒果的成熟，一般2~3天，芒果就熟透能吃了。

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