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1. 古代皇帝赏赐的猪肘子大臣出宫门就扔了是真的吗，为什么？

古代皇帝赏赐的猪肘子大臣出宫门就扔了是真的吗，为什么？

能说出这种话以及相信这种故事的人很明显是不了解古代皇权崇高性的，这种情况或许会存在于一些皇权衰退严重的时期，但是在皇权笼罩最为严重的清朝，这种状况几乎是不可能会发生的。

在整个清朝时期，从来都没有出现过皇帝给每一个大臣赏赐一个猪肘子的事情，也不存在大臣们一出宫后就把皇帝赏赐的猪肘子丢掉的情况发生。

如果我们仔细了解历史的话，我们会发现这些事情是根本不存在的，但如果是对历史有过一定了解的人，或许会从这种荒谬的说法中找出与之相对的历史状况。

在整个清朝的历史中，满清皇族有一种特殊习俗是与这个猪肘子说法有着一定联系的。

这种特殊习俗就是满清皇族延续了200多年的胙肉赏赐习俗。

每当在特殊节日降临的时候，在清朝的皇宫中以及各大皇宫贵族的府邸中，他们都会专门杀上这样的一头猪，然后将其煮得半生不熟分给自己的亲人以及他们最为信任、看重的手下食用。

因为这种猪肉所代表意义重大的原因，所以才被人们称之为了胙肉。

这种胙肉并不是每一个大臣们都能有那个地位以及运气吃得到的，在清朝皇帝赏赐胙肉的过程中，只有少部分人能吃得到这些皇帝赏赐的肉。

其中普通的文人大臣们是很难有那个机会吃到的，清朝皇帝赏赐胙肉的时候，除了他们的子嗣之外，他们会把这些肉首先赏赐给自己最为倾心的旗人武将、大臣以及自己身边最为信任的***侍卫们。

到了最后，只有少部分地位最尊贵的文人大臣们能吃到清朝皇帝赏赐的这些胙肉。

《啸亭续录》 、 《清稗类钞》等清朝史料有所记载，清朝皇帝在各种节日期间或者在祭祀先祖时会赏赐给自己比较看中的大臣，侍卫一些当作供品的猪肉，而所谓的猪肘子其实就是这些供品，也就是胙肉。

胙肉，最早来源于商周时期的祭祀活动，通常来说，天子，诸侯，卿，大夫都有资格进行祭祀，但是祭祀用的大鼎不一样大，不一样多，其中天子九鼎最大，煮的肉也最多。这些肉煮完之后吃不完，会赏赐给最优秀的诸侯，作为奖励。

清朝在入关前，一直都是活跃在东北平原大小兴安岭以及长白山一带，他们在祭拜先祖时，有着清水煮肉的习俗，就是直接用清水煮，不添加任何作料。所以，在清朝入关之后，他们依旧保留着这个传统习俗。因此在乾隆年间，每逢过节及拜祭先祖，他们都会杀猪，以表自己的敬意。同样，这些胙肉光靠皇室是吃不完的，皇上会将其作为犒赏奖励给一些大臣。

可显然，直接用白水煮肉，容易煮不烂，而且不添加任何作料的话，味道不言而喻，可为什么清朝皇室还要一直保持这个传统呢？ “勿忘初心，方得始终”，清朝皇室的这种做法其实就是贯穿这句话，清朝人的祖先是历史中一直在东北逐水草而居之人，在他们攻入关内、夺取***江山之前，他们的生活是极其艰苦的。

为了不在位及巅峰中迷失自我，防止变得贪图享乐，不思进取，所以坚持祖上的传统，一直用清水煮肉是很有必要的，一方面可以感受先祖艰苦奋斗生活，一方面可以警醒自身。而将这些胙肉分给大臣也是这个道理，希望他们继续努力，同时也是警示一些贪图享乐之人。

当然，皇上赏赐的胙肉可不是轻易能得的，能得到的只有少部分人，他们无一不是皇上身边的红人，信任的武将，侍卫，又或者是位高权重的大臣。所以大多数臣子是特别珍惜这份胙肉的，因为这是一种荣耀的象征。

即便有极个别臣子或许不在乎这种荣誉，对于这么重口味的食物只有单纯的反感，但碍于皇权威严这部分人也只能接受，依旧要感谢皇帝的赏赐，虽然吃的时候内心或许是叫苦连天。

总而言之，不管是喜欢不喜欢，没有哪位大臣敢出门就随便扔掉，毕竟这是皇上赏赐的肉，随便扔掉显然是要砍头的罪，皇权的至高无上性质在什么时候都不容被侵犯，何况是在君主专制达到顶峰的清朝呢？

正所谓“君恩深似海，臣节重如山”，皇帝掌握着大臣生杀予夺的权利，又有谁敢冒天下之大不韪丢皇帝扔的东西呢？很显然题主说有的大臣一出门就扔了，显然是不符合逻辑的。

古时候，大臣们对皇帝从来都是言听计从，从来不敢公开表现出任何不尊敬。这都与传统时期的专制统治有着非常紧密的联系，所有人都听从皇帝一人的诏令，大臣们更是不敢表现出任何反对和不情愿。但是，为什么乾隆皇帝赏赐给大臣猪肘子，大臣们一出门就把这些给丢了，这么大胆的行为，难道就不怕被皇帝责怪么？

这件事的缘由是这样。清代，每到庆祝一些节日的时候，皇帝都会依照惯例，赏赐给众多的大臣一些非常特别的东西。每一个大臣都表面上表现出“感恩戴德”，但是并不是每一个人都能够有福气消受这份礼物。这份神秘的礼物也就是大块猪肉或者猪肘子猪蹄等等，这么油腻的肉并不是每一个大臣都会喜欢。但是，这毕竟是皇帝亲自赏赐的东西，就算是自己再怎么不喜欢吃，也还是得强忍着吃下去。

这样说到清朝的皇帝有一个比较特别的喜好，就是吃猪肉。据说，当时的御膳房一天就需要杀两头猪才能够满足皇帝的胃口。而且，这些新鲜的猪肉还要大块大块的卸下来直接在锅里煮，只要八九分熟上面没有血丝就可以捞出来上桌。这些美味的五花肉一般都献给皇帝皇后和各个妃子，而比较肥的大肉片就赏给了各个大臣和侍卫。宫中所做的菜肴自然是美味可口，但是大臣们并不是那么***，他们只能接受一些没有味道只有腥味的水煮肉，有时候还得在皇帝的面前立马就吃。这么重口味的食物很多大臣都不喜欢，但是只能接受，实在是苦不堪言。

但是，有一个人可谓是这些大臣们的救星，他就是纪晓岚。他和皇帝一样非常喜欢吃肉，没有一会的功夫就可以吃下五六斤肉左右。这些大臣们每次接受水煮猪肉之后，一出宫就把肉丢进了他的轿子里。每次他就进轿子吃个够，这么多的猪肉都被他全部吃完。我们知道纪晓岚非常受皇帝的重视，有一些人是为了投其所好，故意讨好他所以往他轿子里丢肉。还有一些人也只是不合口味，也就顺手给了他。

从这一个细节可以看出两点。第一点就是，当时的清朝朝廷是非常铺张浪费，在宫中餐食就非常奢侈浪费，一点都没有节俭开支，适当消费。这也导致了它过分消耗百姓的征税，最终得到个灭亡的结局。第二点是，可以看出当时的官员已经达到了非常***的地步，连这种奢侈的猪肉都见惯司空，直接送给别人。有的人甚至是借这个理由，故意巴结拉拢官员。这两点足以证明，清朝从下到上都非常浪费，不懂得体恤百姓，只顾着自身贪图享乐。也不只是食物方面，还有修建宫廷宅院，祠堂庙宇都非常奢侈。这样的开支也无法一直维持盛世状态，直接造成了朝代的衰落。

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