芒果牛柳怎么做好吃,芒果牛柳的做法大全窍门

1. 酸芒果炒牛肉正宗做法？
2. 酱牛肉怎么吃？
3. 潮汕做桌菜菜谱？

酸芒果炒牛肉正宗做法？

1  

牛肉切片，切好装盘 待用          芒果削皮切条待用（切记不要切太细，细了容易融化）青笋切条待用红椒切丝待用姜、葱、蒜切丝待用

2

牛肉用料酒、淀粉、盐、生抽腌制10分钟，然后加入适量香油油拌匀，继续腌制5分钟

3

锅内加油烧热，把牛肉倒入炒致变色捞起（千万不要炒老了）

4

锅内留底油，加入花椒、葱、蒜爆香

5

加入红椒、青笋翻炒快熟的样子，倒入炒变色的牛肉，翻炒两下放入姜丝

酸芒果炒牛肉是一道非常受欢迎的中式菜肴，它外酸里甜，口感爽口，肉质鲜嫩。以下为正宗做法：

所需食材：

- 牛肉200克

- 芒果1个

- 青椒1个

- 红椒1个

- 姜片1块

- 大葱1根

- 蒜末适量

- 盐、糖、生抽、料酒、生粉适量

步骤

1.准备食材洗净待用。

2.大蒜拍碎，小葱切段，姜切丝，芦笋切段，芒果去皮切丝，红椒切丝。

3.将牛肉逆纹切，切丝放入碗中，然后倒入适量生抽、香油，加入少许糖提鲜，加入适量土豆淀粉、胡椒粉、盐、料酒拌均匀，腌制10分钟。

4.在锅中倒入橄榄油，放入牛肉，用筷子拌开滑油，八分熟的时候把牛肉倒出来，让锅中留下少量油以及肉汁。

把牛肉 芒果切片 加入适量清水使劲抓捏，让水尽量多的吃进肉里面。然后用料酒、盐（多一点，一会炒的过程不在放盐了）、少许老抽腌制10分钟，然后加入适量 色拉油拌匀，继续腌制5分钟。加入色拉油腌制的牛肉再炒制的过程中不会太老，而且 肉质滑嫩。 大蒜一颗，切碎。 净锅上灶，放入较多的油，烧至10成，开到最大火力，牛肉下锅，迅速滑散，牛肉表面

一变色即捞出控油。 这个步骤是为了让牛肉的汁水锁在里面。 然后放入牛肉片，蒜碎，一起翻炒。淋入少许黑椒酱，没有不放也可。 要起锅时，将芒果放入，翻炒均匀，马上出锅装盘。这个步骤的时间一定要短。 装盘后撒葱花或者法香碎装饰即可。 牛肉滑嫩，果香浓厚，炎热的夏日食用真是再好不过了。

酱牛肉怎么吃？

酱牛肉是一道广受欢迎的牛肉菜品，口感醇香，营养丰富。

那么，如何吃酱牛肉呢？我们可以将其和米饭一起搭配食用，也可以将其作为主菜搭配其它蔬菜一起食用。

另外，酱牛肉还可以作为早餐或宵夜的配菜搭配其他小吃食用，如饺子、肉夹馍、汉堡等等。对于喜欢做饭的人，可以将酱牛肉与意面、饺子、炒饭等搭配食用。

总之，酱牛肉口感独特，多种搭配方式，能够满足不同口味的消费者需求，带给人们的不仅是美味，更是享受。

1.酱牛肉，加上蒜泥，蘸食。

2.用酱牛肉炒菜。

3，还可以用酱牛肉切丁配芒果、大虾做沙拉，只需要放一点鱼露和柠檬汁就可以了，就是中式和泰式混搭的芒果牛肉沙拉。

4，用酱牛肉夹在饼或者面包里当馅料吃，上面挤一点自己喜欢的辣酱或者沙拉酱也会很好吃。

潮汕做桌菜菜谱？

1. 凉菜：如海蜇、鹅肝、熏鸡、鹅掌、凉拌海蜇皮等。

2. 热菜：如扣肉、红烧鲍鱼、烤乳猪、清蒸鱼、蒸蛋羹、白切鸡等。

3. 汤类：如鲍鱼汤、蟹肉羹、鱼翅汤等。

4. 主菜：如烤乳猪、清蒸鱼、红烧鲍鱼等。

5. 点心：如酥皮月饼、蛋挞、糯米糍等。

6. 水果：如龙眼、芒果、荔枝等。

到此，以上就是小编对于芒果牛柳怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于芒果牛柳怎么做好吃的3点解答对大家有用。