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以下是芒果冰淇淋淡奶油的做法:
材料:
- 芒果肉 200克
- 砂糖 50克
- 淡奶油 200毫升
步骤:
3. 将淡奶油倒入另一个容器中,使用手动搅拌器或者电动打蛋器将淡奶油打至硬性发泡。
4. 将打好发泡的淡奶油分次加入芒果泥中,用橡皮刮刀轻轻拌匀。
您可以通过网上搜索或者食谱书籍查询到芒果冰淇淋淡奶油的做法
通常的芒果冰淇淋淡奶油做法是将新鲜的芒果剁成泥,加入淡奶油和砂糖,搅拌均匀后放入冰箱冷冻
淡奶油的使用可以保证冰淇淋口感细腻、柔滑
如果您对芒果冰淇淋做法有更深入的了解,还可以加入其他食材进行调味,如牛奶、香草精等
淡奶油芒果冰淇淋的做法简单易学。
首先将1杯芒果去皮去核后切成小块,放在搅拌机内打成泥状。
接下来,将250克淡奶油倒入大碗中,使用电动打蛋器将淡奶油打至出现腰果状,然后逐渐将1/4杯白砂糖加入,继续打至呈现出浓稠的奶油状。
然后将淡奶油和芒果泥状混合均匀,然后倒入冰箱冷冻室内冷冻。
当冷冻时间到达1小时时,取出混合物,使用搅拌机将其搅打均匀,再放回冰箱冷冻30分钟,然后取出搅拌均匀后冷冻再取出搅拌直到冰淇淋变得口感细腻柔软即可食用。
这样制作出来的冰淇淋口感极佳,营养丰富,非常适合夏季食用。
一、工具/原料
蛋黄 (3个)
细砂糖 (30克)
纯牛奶 (250克)
柠檬汁 (几滴)
淡奶油 (250克)
糖粉 (20克)
黑巧克力(巧克力味用) (45克)
芒果肉(芒果味用) (150克)
细砂糖(芒果味用) (20克)
100克淡奶油加入5克糖打成可一点点流动状态,天气太热的话放冰箱冷藏备用
将芒果肉放入搅拌机中打成泥,也可以用勺子压成泥,但会没有那么细腻
找个自己喜欢的杯子,先加入一层厚一点的芒果泥,再加一层珍珠,再加一层芒果丁,最后加入奶油
1、新鲜芒果切丁用碗装好待用。2、糖霜,吉利丁粉,纯牛奶,椰浆准备好。3、将吉利丁粉放入冷水,然后用热水融成浆状。
4、将牛奶,椰浆,糖霜倒入隔水融化碗热水加热,将浆状吉利丁粉加入搅拌均匀。5、倒入事先准备容器,里面铺一层保鲜膜便于脱模。待冷却后加入芒果粒。
6、放冰箱冷藏(5°那一层)5小时左右,等凝固了就可以了。7、最后洒上椰丝切片装盘即可。
用料
芒果 适量
蛋挞皮 8~10个
淡奶油 适量
鸡蛋 1个
超简单奶油芒果酥的做法
1、蛋挞皮解冻,摊开到烤盘里,烤盘上放硅油纸。
2、芒果切小粒,适量放到蛋挞皮中,不要放多了不好包,淡奶油倒入蛋挞皮,一点就可以,多了包的时候会流出。
3、预热烤箱200度10分钟,对折蛋挞皮,烤箱烤5到8分钟,皮稍硬了,拿出揭掉蛋挞皮(注意烫手,可借助筷子等工具),涂上蛋黄液(或者蛋打散直接刷涂全蛋液,刷全蛋液颜色就没有蛋黄液金黄好看些),撒一些黑芝麻,再进烤箱烤10分钟,出炉,开吃。
食材:酸奶150克,淡奶油80克,芒果一个,吉利丁片一片
做法:
1.吉利丁片放入冷水中泡软,把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2.淡奶油打发至七成。
3.吉利丁水的温度降低后,倒入芒果酸奶中搅匀。
到此,以上就是小编对于芒果味奶油怎么做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果味奶油怎么做好吃的3点解答对大家有用。
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