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果皮多为暗绿色,果肉淡黄色,青芒果肉非常细腻,成熟的果肉香甜带有芳香,纤维少青芒果肉水分比较多,比台芒味道淡一些,青芒的果皮不容易引起嘴唇的过敏反应,青芒果肉细腻多汁,但是青芒甜度不如台芒高,小台芒的口感表现优异,口感是甜中略微带着丝丝酸味,酸甜可口,果肉细腻无纤维,一次吃一个,不管是食用和携带。一,还是台芒比较好吃。
青芒就像它的名字一样,外皮颜色呈青绿色,里面的果肉为金***。青芒的果子很大,里面的果肉比较饱满,果肉很肥厚,并且里面的纤维比较少,吃起来的口感还不错。青芒的果子是比较独特的,它可以“生吃”也可以“熟吃”,所谓的生吃就是还没有长成熟的时候吃,青芒没有长熟的时候和别的芒果不一样,别的芒果非常酸涩,而青芒是微酸,口感很脆嫩,有很多人专门好这一口。而且生吃青芒还有一个很出名的吃法,就是用辣椒粉和盐把青芒拌着吃,这种吃法受到很多人喜欢。
小台芒是我们在日常生活中最常见的芒果,价格也是很实惠的,这种小芒果的个头虽小,但是里面的果肉却不少,薄薄的外皮下面有着饱满多汁的果肉,吃起来特别香。而且它的口感也是非常甜的,据资料显示,小台芒中的含糖量高达15-16左右,吃起来是真的甜。另外,我们在超市闻到的芒果香一般就是它的香味,因为它的香味非常浓,隔很远都能闻到它的香味。
我个人认为个人爱好,喜欢吃酸的就青芒好吃、喜欢吃甜就水仙芒好吃。
现在市场上销售的芒果主要有三种,一种是小个头的台芒,虽然个头小,但肉并不少,尤其是独特的香甜味,是很多人喜欢的口感。再就是绿色的青芒,即使熟透了,颜色也是青色的,皮薄肉脆,略微带点酸酸的味道。再就是个头也比较大的水仙芒,果实非常厚实,核薄多汁,口感香甜。
玉芒好吃
玉芒和大青芒的区别:
青芒个头大,纤维极少,熟后纯甜,生的也不会有很重的酸味。
玉芒个头较小,纤维多,熟后也是带点酸的甜,生的果子就只有酸味,个人觉得这个品种就是产量高,专为深加工培育的。
从水果品种的角度来说,青皮芒,青芒统称熟后仍为青皮的芒果。而大青芒又成金煌芒,生熟表皮都偏青,个大,肉多,甜,纤维少,无丝。
玉芒相对来说个小很多,一斤都有三四个,熟后外表***,口感甜中带点酸,然后纤维比较多,无丝。
玉芒个头比青芒要小,要圆润一些。味道香甜浓郁,皮薄肉厚核小,熟透后,且无茎。
我认为大青芒更好吃。它90%都是果肉,个大肉厚,果肉滑嫩,果香浓郁,香甜无丝。一般在六月份上市,产地主要是在越南,那里属于热带季风气候,高温多雨,光线充足,温度适宜,土壤肥沃,孕育出的大青芒自然是好鲜果。
玉芒产于广西、越南,这两个地方气候相似,常年高温多雨,自然成就了它的甜润Q弹,一般九月份上市。玉芒的果实椭圆滑润,果肉金黄,皮薄易剥,气味香甜。
其实这俩品质的芒果都好吃,只是看个人口味而定了。
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品种不同 首先就是这两种芒果的品种是不同的,市面上我们常见的青色芒果,实际上名字叫做青皮芒果,它是印度的一种芒果品种,也是生食芒果当中最好吃的一个品种。这种芒果成熟之后果皮一般都是呈青***或者是暗绿色的,...
2.
甜度不同 实际上青色的芒果要比***的芒果价格更高,甜分也更足,可能很多朋友看到芒果是青色的,第一反应就是还没有完全成熟,...
3.
营养价值不同 最后就是这两种芒果的营养价值是有区别的,虽然说两种芒果吃了都有对身体有益
到此,以上就是小编对于芒果和青芒哪个好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果和青芒哪个好吃的4点解答对大家有用。
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