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青芒果好
它是产自印度的一种芒果,也是芒果的众多品种中最美味的。这种芒果成熟的时候果皮一般呈黄绿色或青绿色,故常被人称为青芒,因为青芒果独特的酸酸甜甜的口味受到了人们的喜爱,
而黄芒则是一种较为普通的品种,它的果皮成熟之后呈亮黄色。
1、直接吃
这应该是所有的青芒果的食用方法中最为常见的一种,将皮剥去后,将青芒果切成小块状放在盘子里面,可以一家人用竹签签着吃,一边看电视,一边享受青芒的美味。
2、放醋吃
将青芒果洗干净之后去皮,再把它从中间切开,将里面的核拿掉。然后,将青芒果果肉片成一片片,最好不要太厚,会影响口感。然后再放少量的盐,可以将色味去除掉,搅拌之后,放十分钟左右。最后,加入适量的醋和糖,用筷子搅拌均匀之后,就可以吃青芒果了。
直接切开食用是青芒果最简单的吃法。
2、第一种青芒果的吃法比较笨,就是削掉青芒果的皮,把果肉切成皮放在碗里面,需要注意的是这种方***导致青芒果的水分流失。
3、第二种青芒果的吃法比较方便,沿着青芒果的中心分成两半,在用小刀切十字花,然后用手将芒果翻出花状放入盘子中就能吃啦!
贵妃芒果比青芒果好。
贵妃芒果实长椭圆形,果顶较尖小,有大小之分。其没完全成熟时为紫红色,等成熟时底色变至深***,上面盖有一层鲜红色,颜值很高。贵妃芒的皮和核相对较薄、水分比较多,采摘下来的贵妃芒根蒂部都流糖水,肉质软嫩甜度佳。
可做成酸甜芒果:将青芒果去皮去核后切成片状,用粗盐不断搓洗约五分钟,再用冷白开冲洗(洗去盐分)并捞起,放入玻璃罐中,再加冷白开至满材料,加入白糖(一个芒果约加两汤匙)搅匀至糖溶化便可放入冰箱冷藏(24小时以上方能入味,时间长些更好)。
除了去除部分酸味,还增加了甜味,可当饭后‘水果’吃,既帮助消化也很好吃。到此,以上就是小编对于青芒果怎么挑选好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于青芒果怎么挑选好吃的4点解答对大家有用。
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