海容冷链:10月27日接受机构调研,包括知名机构银叶投资的多家机构参与
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车厘子真的降价了吗?降了多少?有“拦腰斩价”这么夸张吗?进口价格和售卖价格差了多少?降价之后对消费者而言又有多少优惠空间呢?
数据新闻编辑 陈华罗 实习生 魏文博 新媒体设计 苗奇卉 校对 刘越
作为冬季水果的明星榜单TOP1,车厘子的价格变化每次都能引起消费者的关注。进入2024年1月以来,关于“车厘子降价”的话题频繁登上热搜,也成为新闻头条的高频词。
冬季应季水果本就不多,稀缺性光环叠加舶来品属性,对比一斤六七元的柑橘、苹果,四五元的香蕉,动辄三四十元一斤的车厘子总显得有些独特,这一价格也着实劝退了不少消费者。所以当新闻报道今年进口车厘子“拦腰斩价”时,不少人直呼:终于可以买得起车厘子了。
那么车厘子真的降价了吗?降了多少?有“拦腰斩价”这么夸张吗?进口价格和售卖价格差了多少?降价之后对消费者而言又有多少优惠空间呢?
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车厘子价格“拦腰斩价”?
同期对比其实并没有下降
以北京为例,我们在电商平台APP及小程序上对销量TOP1车厘子进行检索,发现各类电商平台上J、JJ、JJJ三个不同级别的车厘子平均售价存在明显差距,根据重量和总价测算,最贵的JJJ级78.9元/斤,最便宜的J级24.8元/斤,整体果品的平均价格大概在49.2元/斤左右。
这个价格里面可能含有运输储藏的成本,也有人工费用、礼盒包装以及平台收益等,这其中最重要的一环就是运输储藏的费用,购买过车厘子的人都应该知道,车厘子非常“娇气”,日常生活中的储藏也是一个不小的难题。
当我们把目光转向批发市场时,我们发现1月10日车厘子的果品均价42.5元一斤,1月20日36.5元一斤。也就是说,电商平台推出的价格比1月20日批发市场要高13元左右。
不少新闻所取的标题也来源于此,因为对比2023年11月批发市场车厘子均价72.5元,那么今年1月20日的36.5元也算是“拦腰斩价了”。
但我们把整个时间线拉长,同比2022年及2023年1月份车厘子的均价,发现2024年1月20日均价36.5元/斤,不仅没有比2022年1月和2023年1月降低,反而还增高了一些。
从海关进出口数据来看,近几年来车厘子的价格浮动并不大,而且几乎每年11月份都是价格最高的,按照进口量与进口总额测算,2023年11月海关进口车厘子的价格达到74元/斤,新发地2023年11月10日的价格为120元/斤,随后12月份进口价便降了下来,仅44元/斤。
所以说,车厘子价格降了,是个相对概念,对比2023年11月和12月有所下降,但同期对比过去几年时间,价格并没有降低。
那2月份车厘子的价格会有如何变动呢?目前批发市场没有查询到2023年2月车厘子的均价,但通过2022年1月、2月份对比发现,2月份的价格比一月份均价下降了10元左右。而且通过海关往年进口数据看,除了2017年2月份价格略微上涨之外,其他年份2月车厘子的价格都比1月份低。
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为啥车厘子1月份价格比11月低那么多?
我国的车厘子需求常年靠进口满足,虽然近几年来国内多个地区都引进车厘子树种进行培育,但整体产量相对较少。目前国内车厘子市场主要还是以国外品种为主,且随着需求的增加,我国车厘子进口量越来越多。
GlobalTrade数据显示,在2018年时,中国内地进口车厘子全球占比41%,中国香港11%,中国台湾1.8%,中国成为全球进口车厘子最多的国家。
接下来的几年,进口量增加,2023年中国从全球进口了34.7万吨车厘子,进口额达到了185.7亿元。
这么多车厘子都是从哪里进口来的?
海关总署数据显示,2023年国内进口的车厘子超过9成都来自于智利。因为地理环境不同,这个季节的国产樱桃还在树上睡眠,南美洲智利的车厘子在阳光的熏陶下已经饱满成熟,漂洋过海来到了国内。
其实早在2008年时,中国与智利就签订了《关于智利樱桃、李子输华检疫议定书》,敞开了智利车厘子进入中国的大门,智利车厘子源源不断被送到国内的市场和大型商超。
2023年11月底,智利车厘子委员会经理克劳迪娅·索莱尔(Claudia Soler)称,2023-2024车厘子季,智利出口的车厘子88%运往中国,其次是美国(7%)和巴西(1%),63%是空运。
虽然2023-2024车厘子季,智利车厘子从2023年10月就开始向我国出口,但彼时因为没有大批量成熟,所以运输方式主要是航空运输。
事实上,车厘子在我国一年四季都能吃到,5、6月份的国内的车厘子市场主要由塔吉克斯坦、吉尔吉斯斯坦等国家来补充,7、8、9月进口源则主要是美国和加拿大,从10月开始,智利的车厘子开始逐渐成熟输入我国。
由于智利的车厘子产量高、出口量大,所以成熟季的12月和1月都是我国车厘子进口最多的季节。11月之所以国内车厘子价格这么高,首先是因为产量少,其次高昂的空运成本也在推波助澜,12月、1月智利车厘子大批成熟时,运输方式则变成了海运,极大程度上降低了成本。
进口量增加了,加上运输成本降低,所以2024年1月车厘子的价格与去年11月相比才会出现“拦腰斩价”的可能。但从各国进口车厘子的价格看,智利的车厘子虽然是数量最多的,但却不是最贵的。
阿根廷、澳大利亚和新西兰也是我国1月份车厘子的主要进口国,但从进口数量和总额计算,澳大利亚和新西兰的车厘子进价最高,分别达到66元/斤和61元/斤,产量低、品质高、运输成本的叠加,让澳大利亚和新西兰的车厘子身价翻了数倍。
目前山姆超市的新西兰车厘子2千克装398元,大约99.5元/斤,比智利3J车厘子单价贵了一半。
从整体进口数据看,2023年我国进口车厘子的数据相比2022年有所下降,主要是因为从智利进口的车厘子出现下滑,相比2022年,2023年智利进口车厘子量减少了2.4万吨,其中10月、11月和12月的进口量同比都出现下滑,这也是2023年11月、12月的价格高于往年同期的主要原因。
据相关资料显示,2023年由于恶劣天气影响,春节寒冷时间和降水减少影响了智利早熟车厘子品种的生长,导致产量减少,智利水果出口商协会预测本季智利车厘子出口量较上季将略有减少。
所以综合看来,车厘子的价格与往年同期相比并没有便宜,而且2月份大概率也不会低于2023年、2022年同期价格,那么你买的车厘子多少钱一斤呢?
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