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芒果饼的制作方法很简单:
1.买回来的大芒果,用去皮刀去皮,洗净后,又水果刀把芒果核踢出掉,然后把芒果放在容器里,用锤子捣碎成泥,放着备用。
2.取适量的面粉放入盆中,一半又开水和面,一半用温水和面,之后和面到一起,注意面要和到很软,可以拉筋为止,然后醒发已揉好的面。
3.将已醒好的面,放到案板上,切成均匀的小面剂子,用擀面杖擀成薄片,然后把芒果泥均匀铺在面皮上,之后把面皮折叠好不能把芒果泥漏出来。再用擀面杖擀薄,上锅烙即可。
步骤 1.三月瓜去蒂洗净 2.切小片 3.准备姜米 4.干辣椒 5.热锅冷油 6.油温合适将姜米、花椒、干辣椒逐步放锅里 7.煸炒出香味 8.放三月瓜片 9.大火快炒30秒,加适量的盐、少许鸡精即可
所需食材:西葫芦(我们这里叫三月瓜),胡萝卜,鸡蛋,面粉;调味只需要盐,根据个人喜好,可以自行添加诸如五香粉,胡椒粉,孜然粉等。
将西葫芦洗净去蒂切(擦)成丝,胡萝卜去皮切小粒,然后加适量盐,抓匀后放置10分钟左右。
10分钟后,西葫芦会出水,这个水可倒可不倒;随后敲入鸡蛋,加适量面粉,搅匀,至没有干粉。搅好的糊糊,干点稀点都没有太大的关系,不要过于(稀或干)就好。另外,这个饼更倾向于是西葫芦“蛋饼”,而非西葫芦“面饼”。
若是想要添加胡椒粉或五香粉或孜然粉等,就这里加进去拌匀。
小火,锅里热适量油,舀入面糊,并用勺子整理一下饼边,煎至一面稍微定型,翻面继续小火煎;至于煎到什么程度,焦一点还是嫩一点,这个要看个人的喜好来自行斟酌。如果喜欢,可以在饼中间撒点芝麻,会香一些。
用料西葫芦 1个鸡蛋 2个面粉 100克左右,自己看着来盐 适量花椒面 适量葱花 适量
瓜饼子的做法步骤
步骤 1
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花椒面做法:把锅烧热,放入花椒粒,炒出香味,有点干的时候,关火,把花椒粒倒在案板上,用擀面杖干成粉状,备用
步骤 2
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茭瓜(也叫西葫芦)擦成丝,加点盐腌几分钟,为的是让瓜丝塌下去
用料 飞饼 两块鸡蛋 一个芒果 一个橄榄油/黄油 适量千层芒果派的做法 准备好两块飞饼,一个鸡蛋,只取蛋黄,打散,芒果切丁千层芒果派的做法 步骤1把切丁的芒果放飞饼中间千层芒果派的做法 步骤2盖上另外一片飞饼,接着用叉子把四周按压紧,记得在锡纸上涂一点橄榄油或者黄油千层芒果派的做法 步骤3中间切几刀,只需要把上面一块切开即可,表面涂上蛋黄液,是为了让成品表面增加酥脆千层芒果派的做法 步骤4烤箱180度上火10分钟,出来就可以吃了,外酥内柔,芒果可以换成香蕉,味道一样棒棒哒👍
厦门馅饼比较出名的有阿吉仔、南普陀素饼、汪记、鼓浪屿、日光岩、黄则和、义兰、黄远堂、吉治百货、赵小姐、第七铺、林菽庄、王孙家等。这些馅饼包装古朴,甜度适中。馅饼个头大,吃起来倍儿爽。厦门馅饼是厦门特产,嘴口酥,伴手礼,肉馅饼,芒果酥,椰子饼,板栗糕,椰蓉酥,素饼,香芋饼,椰子球,板栗饼,水果馅等。
到此,以上就是小编对于芒果饼好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果饼好吃吗的4点解答对大家有用。
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