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1、回软后再在阳光下继续日晒,晒至八九成干时,果壳褪色,在烈日下用喷雾器喷射少量水分,果壳又会转红。此次曝晒时间需要20~25天。
2、楼主你好。荔枝可以晒成干。晒荔枝干 晒荔枝干的详细制作步骤:把荔枝从枝干上剪下来,略带点儿果蒂即可。尽可能保留荔枝的完整性,这样晒出来的荔枝干才好吃,不会因为有口子而细菌入侵。
3、荔枝可以晒成干。晒荔枝时候需要注意,荔枝不能直接晒,在晒之前需要进行焯水处理。焯水时间不能太长,一旦把荔枝烫至开始变色,马上把荔枝捞出,否则烫焯时间越长,越容易开裂。火候也必须保持中火。
制作方法 原料选择:应选果形大而圆整、肉厚核小,干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料,壳不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳。
制作方法:准备食材:荔枝80斤,布两块 首先将新鲜的荔枝摘回家备用。接着将摘回来的荔枝拿到太阳底下暴晒(下面铺一块布,容易收一点)。
首先,先从买回来的荔枝种做下挑选,把好的挑出来。其次,再清理一下,把表面的一些枯枝给捡出来。第三,有消毒碗柜(或微波炉)的,把荔枝放进去,烤两次。
(1)日晒法。带枝带梗的鲜果放在竹筛里,薄薄地晒一层,隔天翻一次。大约20天后,当它干燥到80%时,切开果实,除去树枝和梗。荔枝是晴天中午堆起来的,然后再回潮。
荔枝干的做法 原料处理:适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚,8-9成熟,即果实刚转红便可采收,***收时带短枝或叶子,成一小穗状,要把病虫及烂枝除去。
1、加入适量的清水,加盖按下煲汤键。 汤煲好后加入红糖调味即可。荔枝干梨水莲子甜汤 原料:莲子一把,雪梨或水晶梨一只,冰糖适量,荔枝干两三个,枸杞几颗。 做法: 荔枝干去壳去核。
2、直接吃新鲜的荔枝,人们吃的时候都是直接剥皮吃的,然后把核吐出来,其实晒干后的荔枝干也是可以这样子吃的。直接食用是最简单方便的方法,而且营养流失最小。泡水如果觉得直接吃太甜了,也可以泡水喝。
3、翻果及剪果:日晒进行约4-5天以后,可以进行翻果,即把每小穗荔枝翻身,让未能接触阳光部份得以进行日晒,接着把小穗中的小枝条及叶子剪去,继续进行日晒,在此过程中不能让荔枝遭受雨淋。
4、荔枝干什么时候吃最好 除开饭前饭后,其他时间都可以。
5、(5)主治脾虚泄泻:①取干荔枝肉15克,大枣3—5个,水煎常服。② 取干荔枝肉15克,扁豆30克,水煎服,每日1次。(6)主治老人五更泻:取荔枝干5枚,合春米一把,或酌加淮山、莲子,煮粥吃。
荔枝干有两种吃法:干吃;煲糖水;煲汤。荔枝干大枣汤做法:原料:荔枝干、大枣各10个,清水适量。步骤:荔枝干去壳,与大枣加适量清水浸泡15分钟;煮沸后改文火煮20分钟即可。
原料:荔枝干20粒,红枣6粒,干银耳1个,红糖适量。红枣和银耳用清水浸泡。荔枝干去壳洗净。把银耳撕小块和红枣,荔枝干一起放入电压锅内胆。加入适量的清水,加盖按下煲汤键。
直接吃新鲜的荔枝,人们吃的时候都是直接剥皮吃的,然后把核吐出来,其实晒干后的荔枝干也是可以这样子吃的。直接食用是最简单方便的方法,而且营养流失最小。泡水如果觉得直接吃太甜了,也可以泡水喝。
直接食用。泡水喝,用开水冲泡,一次泡8-10颗。补益气血。
首先,要准备好新鲜的荔枝,把外面的壳去掉,切割成小块或者薄片。然后准备一个器皿,把切好的荔枝放到里面,加入适量的糖,根据个人口味适量调整。接着搅拌荔枝和糖,让它们混合均匀。
荔枝干可以熬粥 荔枝干的营养丰富,具有极好的滋补功效,可以与山药一起做一道养生粥。首先准备10颗左右荔枝干,山药,粳米以及冰糖。
荔枝干有两种吃法:干吃;煲糖水;煲汤。荔枝干大枣汤做法:原料:荔枝干、大枣各10个,清水适量。步骤:荔枝干去壳,与大枣加适量清水浸泡15分钟;煮沸后改文火煮20分钟即可。
直接吃新鲜的荔枝,人们吃的时候都是直接剥皮吃的,然后把核吐出来,其实晒干后的荔枝干也是可以这样子吃的。直接食用是最简单方便的方法,而且营养流失最小。泡水如果觉得直接吃太甜了,也可以泡水喝。
制作方法 原料选择:应选果形大而圆整、肉厚核小,干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料,壳不宜太薄,以免干燥时裂壳或破碎凹陷。加工品种中以“糯米枝”和“元香枝”等为佳。
(2)烘焙法。加工工艺流程:原料挑选→干制→回软→再干燥→散热→包装→贮存。常用于干制的荔枝品种有糯米糍、怀枝、黑叶、兰竹等。
首先把荔枝掰下来放入篮子内。然后将荔枝倒入盆中,再倒入开水烫一下。用漏勺来回搅拌,再捞出放入篮中。将荔枝倒在竹匾上,晒一个星期即可。晒至20天左右,七八成干度时,将荔枝堆拢。
我们这是产荔枝的,基本上家庭就能制作。首先,先从买回来的荔枝种做下挑选,把好的挑出来。其次,再清理一下,把表面的一些枯枝给捡出来。第三,有消毒碗柜(或微波炉)的,把荔枝放进去,烤两次。
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