葡萄糕怎么做好吃,葡萄糕怎么做好吃又简单

1. 糯米糕10种做法朱？
2. 亲家见面桌上摆什么茶点？

糯米糕10种做法朱？

主料

糯米3杯

辅料

红枣适量

1. 糯米淘洗干净后，烤盘上铺厨房用纸吸干糯米的水份。

2. 用料理机打成粗颗粒的粉状。

3. 红枣洗净后，煮几分钟，捞出沥干备用。我的枣太干了，可以捏软的枣煮2分钟即可。

4. 打好的糯米粉倒入盆中，准备一杯清水。

5. 糯米粗粉中倒入清水，成湿润状态，因为是粗粗的颗粒状所以不会成团。静止一会儿。

6. 红枣剪碎，去除枣核。

糯米糕 1 配 料: 糯米 1斤 糖 1/2斤 水 1杯 麦芽糖 1～2大匙 熟芝麻(或葡萄乾) 少许 操 作: (1)将糯米洗净沥乾，加入六分水煮熟备用。

(2)另取一只锅，加入糖、水与麦芽糖煮至浓稠状，将煮好的糯米饭倒进搅拌均匀，再铺在抹过油的平盘之中，待凉后，上面撒点熟芝麻或葡萄乾点缀。食用时，取出切片即可。 糯米糕 2 原料配方 糯米粉7公斤 粳米粉3公斤 绵白糖1公斤 冷水3.5公斤 开水适量 制作方法 糯米粉、粳米粉、绵白糖倒在开口缸里，加冷水拌和拌透，倒在笼格里用旺火沸水蒸约20分钟左右，见糕成熟取出，放在开口缸里，加开水适量，边揉边用双拳揿压，一直揉压至面团光滑无粉粒为止。

在作台板上涂一些油，把揉好的熟粉团放上，揿成12厘米左右宽的扁长条，把豆沙馅搓成长条放在中间卷拢，再把两头捏拢，搓成直径约2.3厘米左右的长条，用刀把两头切平，再切成长约10厘米左右的段，排齐，涂上糖油，撒上玫瑰花和桂花即成。 百合糯米糕 材料（4人份） [中药]百合根…1杯 糯米…1.5杯 水…1.2杯 盐…1／5小匙 糖…1杯 做法：

1、把糯米快速洗净，加入水、盐、百合根、接通电源烧。

2、切断电源后再焖5分钟。

准备一些糯米、红豆沙、蔓越莓干、白糖。

1、先将糯米清洗干净，放在水中浸泡，我一般都是提前一天将糯至少要八个小时，泡好的糯米要可以用手指捏碎的状态，如果还是硬的，那就再泡一些时间，不要着急做。泡好的糯米捞出来放在蒸碗中，全部给碾碎待用。

2、下来我们要将辅料准备好，红豆沙可以自己放在蒸锅蒸软就可以用了，别太硬就好了。

3、糯米放在蒸锅中，大火煮开上汽后，蒸上20多分钟就可以了，糯米蒸熟取出来，加入适量热水和一些白糖，用勺子将它们搅拌均匀，等米将水分都吸收掉后，我们再放入蒸锅，蒸上十几分钟。

4、最后在一些漂亮的模具中，放上一层蔓越莓干，放一层糯米，再放一层豆沙，就这样一层叠加一层，每层在铺的时候，都要抹平整，压瓷实，最后用糯米是最后一层就好了，盖住保鲜膜，压一压，再放入冰箱冷藏，差不多三四个小时候，取出来，糯米糕就做好了，想要更漂亮，还可以装饰一下糯米糕就做好了。

亲家见面桌上摆什么茶点？

在亲家见面时，可以准备一些传统的茶点来招待客人。以下是一些常见的茶点选择：

1. 饼干类：如酥皮饼、牛油饼、曲奇饼等。它们口感酥脆，适合作为茶点搭配。

2. 糕点类：如鲜奶蛋糕、红豆糕、芝麻糕等。这些糕点口感绵密，可以搭配茶水一起品尝。

3. 水果类：如草莓、葡萄、蓝莓等鲜果，可以给亲家们提供清爽、健康的选择。

4. 传统点心：如叉烧包、鲜虾饺、糯米鸡等传统的中式点心，它们可以展示地方特色和亲家之间的亲近。

5. 小吃类：如春卷、炸鸡翅、虾饼等，这些小吃可以作为茶点的热食选择，带来些许的口感变化。

当然，具体的茶点选择还应根据亲家的口味喜好和当地的风俗习惯来决定，确保客人能够品尝到美味的同时也感受到热情款待。

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