柚子白皮红心,红心柚子白皮有点红

1. 为什么红柚皮里有的红有白的？
2. 白心柚子和红心的区别？
3. 红柚子发白是不熟吗？
4. 乳白色的红心柚坏了吗？

为什么红柚皮里有的红有白的？

这是品种不同的原因。

柚子的皮及果肉除了红色和白色的以外，还有粉红、黄色，这些都是正常现象，属于不同柚子品种，一般红色的柚子肉为红心柚，而白色的柚子肉多为沙田柚、蜜柚等。红柚如果是三红蜜柚的话，其果皮也会泛红，带有粉红色，可仔细观察表皮颜色，而白柚是完全不会带有红色表皮的，多为***或绿色表皮。

白心柚子和红心的区别？

1、外观不一样

红柚子比白心柚子小一点，果皮表面会光滑一些，白心柚子要大一些，果皮会有一些粗糙。

2、甜度不一样

红柚子的要甜一些，水分会充足一些，白心柚子的味道是酸酸甜甜的。

红柚子发白是不熟吗？

不是

红心柚又被称为红肉蜜柚、红心蜜柚以及红肉柚等，味甘酸性凉，其中含有大量的维生素、纤维素、糖分、蛋白质、有机酸以及钙、铁、磷等成分物质，一般正常情况下红心柚果肉也会是红色的。

但是也有一些红心柚在生长过程中出现了变异的现象，就是在授粉的过程中，受到了其他品种基因影响导致的变白，这种情况下是可以食用的，并不会对人体的健康造成伤害；其次就是红柚切开之后白色的，那么可以商家退换，因为也有可能是商家拿错导致的。

乳白色的红心柚坏了吗？

柚子瓤是淡红色的但是果肉是白色的，这是正常的现象，柚子有很多品种，不是所有果肉都是红色的，也有白色的。这种情况不是坏了，坏了的柚子会有股怪味。

市场上的柚子，果肉有红色和白色之分。白色的多为传统琯溪蜜柚，而红肉蜜柚是琯溪蜜柚变株选育而成的，不能以果肉颜色来判断柚子是否是坏的。

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