好吃的葡萄干制作（葡萄干怎样制作过程）

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本文目录一览：

• 1、制作葡萄干的过程
• 2、葡萄干的制作过程二年级
• 3、葡萄干怎么制作过程
• 4、葡萄干应该如何制作

制作葡萄干的过程

1、第一步 选择新鲜、成熟、无病虫害的葡萄。第二步 将选择好的葡萄在清水中清洗干净，去除表面的尘土和农药残留。第三步 将清洗干净的葡萄放在通风良好、阳光充足的地方晾干，直到表面的水分完全蒸发。

2、准备葡萄550克。无籽葡萄。逐一剪下来，顶部留大概2毫米长的小枝。用5小勺玉米淀粉轻轻搓洗葡萄表面。将葡萄表面的淀粉和污迹洗干净。沥干水。把葡萄铺入果干机，选择58度风干功能。

3、在加工厂里，机器把葡萄干上残留的杆去掉，然后把葡萄干洗干净，等晾干后，这些葡萄干就被装进箱子，送往世界各地。 葡萄怎么做葡萄干 葡萄干是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。

4、曝晒：将葡萄装入晒盘，在阳光上曝晒10天左右，在晴朗的天气下，全部干燥时间共约20～25天。回软：将果串堆放15～20天，使之干燥均匀，同时除去果梗，即成制品。

5、葡萄干的制作过程如下：主料：葡萄。辅料：盐、清水、淀粉。工具：盆、锅。葡萄一颗颗剪下来，放一汤勺淀粉、5g盐，顺时针方向或逆时针方向用手轻轻搅动葡萄，利用淀粉摩擦去除葡萄表面杂质，浸泡10分钟后再搅动几下。

6、二年级葡萄干的制作过程如下：***集葡萄：要***集一些成熟的葡萄。选择色泽鲜艳、成熟度高的葡萄，这样可以制作出口感更好、营养价值更高的葡萄干。清洗葡萄：将葡萄放入水中，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。

葡萄干的制作过程二年级

沥干水。把葡萄铺入果干机，选择58度风干功能。晚上开启果干机，白天隔着盖子放在太阳底下晒，大概一周，水份收干70%左右就可以了。

葡萄干的制作过程如下：主料：葡萄。辅料：盐、清水、淀粉。工具：盆、锅。葡萄一颗颗剪下来，放一汤勺淀粉、5g盐，顺时针方向或逆时针方向用手轻轻搅动葡萄，利用淀粉摩擦去除葡萄表面杂质，浸泡10分钟后再搅动几下。

步骤一：主材料新鲜的葡萄 步骤二：逐一剪下来，顶部留大概2毫米长的小枝。步骤三：用5小勺玉米淀粉轻轻搓洗。步骤四：将葡萄表面的玉米淀粉洗干净。步骤五：搓洗完后冲洗干净，沥干水。

问题二：请问葡萄干制作流程？ (1)工艺流程：原料选择D剪串D浸碱处理D干制D回软D包装。 (2)技术要点： ①原料选择。制干用葡萄一般要求皮薄，无籽。果肉丰满柔软、含糖往高，外观美观。

葡萄干怎么制作过程

二年级葡萄干的制作过程如下：***集葡萄：要***集一些成熟的葡萄。选择色泽鲜艳、成熟度高的葡萄，这样可以制作出口感更好、营养价值更高的葡萄干。清洗葡萄：将葡萄放入水中，用手轻轻搓洗，去除表面的污垢和杂质。

步骤一：主材料新鲜的葡萄 步骤二：逐一剪下来，顶部留大概2毫米长的小枝。步骤三：用5小勺玉米淀粉轻轻搓洗。步骤四：将葡萄表面的玉米淀粉洗干净。步骤五：搓洗完后冲洗干净，沥干水。

制作步骤如下：选择葡萄，葡萄的选择多***用无核的白葡萄进行晾制，而葡萄的要尽量需选择果肉丰满、外形美观且含糖量高的葡萄，而且果实一定要充分成熟，否则晾制出的葡萄干颗粒就不够饱满。

葡萄干的制作过程如下：主料：葡萄。辅料：盐、清水、淀粉。工具：盆、锅。葡萄一颗颗剪下来，放一汤勺淀粉、5g盐，顺时针方向或逆时针方向用手轻轻搅动葡萄，利用淀粉摩擦去除葡萄表面杂质，浸泡10分钟后再搅动几下。

葡萄干制作过程步骤如下：选择新鲜的无核葡萄，并去掉葡萄枝和腐烂的果实。把葡萄洗净并晾干，然后把它们剪成两半，去掉果核。把葡萄放到预热过的干燥炉中，或者放在烤盘上放在烤箱中，将温度调整到70-80℃。

葡萄干应该如何制作

准备葡萄550克。无籽葡萄。逐一剪下来，顶部留大概2毫米长的小枝。用5小勺玉米淀粉轻轻搓洗葡萄表面。将葡萄表面的淀粉和污迹洗干净。沥干水。把葡萄铺入果干机，选择58度风干功能。

第一步 选择新鲜、成熟、无病虫害的葡萄。第二步 将选择好的葡萄在清水中清洗干净，去除表面的尘土和农药残留。第三步 将清洗干净的葡萄放在通风良好、阳光充足的地方晾干，直到表面的水分完全蒸发。

常吃的葡萄干究竟是如何制作出来的？原料挑选：制干的葡萄应挑选薄皮，果实丰腴绵软，表面美观大方，糖份高的种类，一般以“无核白”，“无子嗣露”和有子的“玫瑰香”，“牛乳”等为原料。

原料选择 葡萄的选择多***用无核的白葡萄进行晾制，而葡萄的要尽量需选择果肉丰满、外形美观且含糖量高的葡萄，而且果实一定要充分成熟，否则晾制出的葡萄干颗粒就不够饱满。

分串 普通的一串葡萄颗粒都比较多，很不利于制作葡萄干，这时候就可以一个小分支一个小分支的分开，要在晒盘上一层铺开的数量。

葡萄干的做法：首先将烤箱预热到110摄氏度。将烤箱温度调到约110摄氏度，预热15分钟。预热烤箱后才放入葡萄，否则会影响葡萄干的质量。清洗葡萄，去掉果柄。用流水清洗葡萄，用剪刀或手指去掉较大的果柄。

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