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本篇文章给大家谈谈香丽荔枝蒸肉怎么做才好吃,以及荔枝蒸肉的家常做法对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站喔。
1、干香菇用温水浸泡,洗净切小块,胡萝卜去皮切丁。切少许葱花和姜末,放入猪肉馅,加入生抽、蚝油、料酒、盐调味,朝一个方向搅拌均匀,制成所需馅料。将荔枝壳洗净,用勺柄轻轻撬开果核边缘。
2、荔枝剥壳去掉核。把加调料拌匀的肉沫塞进去摆好在碟子上,放少许盐和糖,还有花生油。猛火隔水蒸8分钟即可。
3、将酱汁所有材料混合一起搅拌均匀备用。瘦肉切厚片,再划十字花刀,方便入味,而且油炸时会卷成球状更似荔枝球。然后加入除地瓜粉和玉米油外的所有腌肉材料抓拌均匀,腌渍10分钟。等待腌肉的时候,将土豆去皮切丁。
生抽 生姜 盐、糖、醋 步骤 1 点击查看大图 猪肉切丁,生姜切丁,加入少许盐、料酒、生抽搅拌腌制五分钟。 入锅前加入淀粉,至肉丁完全包裹淀粉为好。
准备工作 将猪肉切成小块,放入清水中浸泡,去除血水和杂质。荔枝去皮去核,蜜枣用清水洗净备用。生姜切成片备用。炒猪肉 将炒锅放在火上,加入适量的食用油,加热后放入生姜片,煸炒出香味。
荔枝肉最正宗的做法:主料:猪里脊肉250g、马铃薯丁(脱水)1个。辅料:食盐适量、蒜3个、番茄酱适量、调和油适量、元贞糖适量、地瓜粉适量。步骤:里脊肉十字花刀切成大小均匀的块,加一勺盐2勺粗地瓜粉抓匀。
食材用料:土豆一个,瘦肉300g,鸡蛋清适量,大蒜头一瓣,盐少许,油小半锅,生粉适量,白糖适量相,番茄酱适量,黄酒少许。将肉洗净切成薄片,肉上面划上十字网状花刀。
材料准备里脊肉350克、番茄酱50克、白糖20克、味精适量、淀粉10克、盐2克、料酒1勺。里脊肉切成厚片,再剖上十字花刀,然后再改切为小片。
步骤1 闽南小吃#荔枝肉的做法大全 土豆去皮切滚刀块,菠萝切小块,葱姜蒜切粒。步骤2 闽南小吃#荔枝肉的做法图解 里脊肉切稍厚点的片,在上面打十字花刀。不要切透了。
荔枝肉的做法 步骤step 1 土豆去皮切滚刀块,菠萝切小块,葱姜蒜切粒。步骤step 2 里脊肉切稍厚点的片,在上面打十字花刀。不要切透了。
制作第一步:油锅烧至7成热,下裹好的里脊肉。猪油是闽菜的一大特色,可以用猪油炸,这样炸出来的荔枝肉会更香,当然实在没有可以用植物油替代,再将初次炸好的荔枝肉捞出。
首先将去除筋膜的里脊肉,改刀切成5毫米左右的块状,在表面划十字花刀,深度大约是厚度的一半,然后斜切成大小均等的三角形,移入碗中。之后加盐、料酒、湿淀粉、红曲粉抓匀,加入去皮切小块的马蹄,腌制10分钟。
荔枝塞肉的食材很简单,只需要准备荔枝、猪肉、葱姜蒜等少量辅料即可。将猪肉切成小块,加入鸡蛋清、淀粉、盐、料酒等调料进行腌制,再将荔枝榨成汁,与少量淀粉混合备用。
美味荔枝塞肉的做法如下:材料:荔枝、猪肉沫。荔枝剥壳去掉核。把加调料拌匀的肉沫塞进去摆好在碟子上,放少许盐和糖,还有花生油。猛火隔水蒸8分钟即可。
使用蒸荔枝肉时,将一碗番茄汁与番茄酱、糖、适量水和少许盐混合。放入锅中翻炒,加入适量水淀粉,待汤汁变粘稠,稍有凝固时关火。荔枝肉蒸熟后,将调味汤均匀地浇在果肉上。煮好的荔枝塞肉,酸甜可口。
主料 荔枝 :适量 辅料 肉 :适量 具体步骤 第一步 将剁碎的肉馅,进行炸至金黄,浇上番茄汁。第二步 对新鲜的荔枝进行剥壳去核,在中间塞上已制作好的荔枝肉,第三步 再次进行烹调,就可以了。
首先,准备好所需的食材。需要荔枝肉100克,猪肉150克,胡萝卜50克,青椒1个,葱姜适量。将猪肉切成薄片,青椒和胡萝卜切成丝状备用。接下来,将炒锅预热,倒入适量的油,加入葱姜爆香,放入猪肉片煸炒至变色。
1、做法步骤:五花肉洗干净,沥干水份,切薄片。切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少许胡椒粉拌匀腌制4个小时。(料酒,老抽,生抽的比例约为1:1:3)腌好的肉片加蒸肉米粉,浇一大勺高汤再次拌匀。土豆去皮洗净切厚片。
2、四川粉蒸肉正宗做法如下第一步:准备好一斤新鲜的五花肉,然后把五花肉均匀地切成薄片。第二步:把南瓜和土豆洗净后,切成小块,放入碗中,再稍微放点毛毛盐,放在一边备用。
3、这样一道软糯美味,好吃又下饭的【粉蒸肉】就制作完成了,喜欢这道美食的朋友们,就跟着做来试试看吧,保证这个味道不会让你失望的! 【小贴士】 做粉蒸肉最好选择瘦肉偏多的五花肉,这样的肉做出来的粉蒸肉口感更好,不会腻人。
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