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荔枝牛肉超好吃,荔枝牛肉超好吃***

jdgip 2024-04-19

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文章目录 [+]
  1. 荔枝牛肉的做法是什么?
  2. 荔枝牛肉粒的做法?
  3. 野牛荔枝是什么?

荔枝牛肉做法什么

荔枝牛肉的做法如下

牛肉500克、番茄一个、荔枝一个、大葱一根

姜片、八角一个、香叶一片、洋葱半个、生抽料酒、蚝油、老抽,盐、冰糖

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图片来源网络,侵删)

做法:

1牛肉切好,冷水下锅加入葱段、姜片、料酒煮沸,捞出控干备用

2锅中倒入适量放入大葱、姜片、八角、香叶炒香,倒入牛肉翻炒一会,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油翻炒上色,然后倒入番茄炒出汤汁

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(图片来源网络,侵删)

用料

牛肉150克,荔枝10个,酸子姜80克切小薄片,红辣椒1只切件,青椒1只切件,葱条切小段,蒜蓉1茶匙。

腌料

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(图片来源网络,侵删)

生抽3/4汤匙,糖1/3茶匙,生粉1茶匙,油1汤匙,水1汤匙。

芡:

麻油、胡椒粉少许,糖1茶匙,盐1/4茶匙,茄汁1汤匙,生粉半茶匙,水3汤匙。

做法

1、荔枝去皮去核

2、牛肉洗净抹干水,切薄片,加腌料腌半小时。

3、在锅或镬内,放入适量之水烧至微滚,放下牛肉,用筷子翻动,待牛肉将熟,捞起沥干水。

材料:牛肉200g,荔枝适量,上海青适量,盐、味精各3克,番茄酱8克,水淀粉15克

步骤

1、牛肉洗净,切块,用盐、水淀粉腌渍;荔枝去壳,取肉;上海青洗净,对切,焯水。

2、油锅烧热,入牛肉加荔枝炒一下,放盐、味精、番茄酱炒匀。

3、将牛肉放入上海青上即可。

用料:牛肉 500克,油 30克,八角 3个

桂皮 1小块,陈皮 15克,香叶 4片 小香果 2粒,洋葱 30克,葱节 10克,桂圆干 50克,荔枝干 50克,

做法步骤:

1、主锅放入500克牛肉,1200克水,结束后冲洗沥干水份备用,清空主锅

2、主锅加入油30克,陈皮15克,桂皮1小片,香叶4片,八角3粒,小香果2粒,洋葱30克,香葱节15克, 爆香

3、加入桂圆干50克,荔枝干50克,红糖10克,白糖10克,黄酱45克,酱油15克

荔枝牛肉粒的做法?

荔枝牛肉粒做法

食材,牛肉200克,荔枝50克,油菜250克,盐、味精各3克,番茄酱8克,水淀粉

做法

1.15克牛肉洗净,切块,用盐、水淀粉腌渍;荔枝去壳,取肉;油菜洗净,对切,焯水。

2'油锅烧热,入牛肉滑熟,加荔枝炒一下,放盐、味精、番茄酱炒匀。将牛肉放入油菜上。本品有健脾补肾、益气养血、强壮筋骨的功效,对于骨折患者有较好的食疗效果。

用料:牛肉 500克,油 30克,八角 3个

桂皮 1小块,陈皮 15克,香叶 4片 小香果 2粒,洋葱 30克,葱节 10克,桂圆干 50克,荔枝干 50克,白糖 10克,红糖 10克,黄酱 45克,酱油 15克,热水 1000克,盐 15克

做法步骤:

1、主锅放入500克牛肉,1200克水,结束后冲洗沥干水份备用,清空主锅

2、主锅加入油30克,陈皮15克,桂皮1小片,香叶4片,八角3粒,小香果2粒,洋葱30克,香葱节15克, 爆香

3、加入桂圆干50克,荔枝干50克,红糖10克,白糖10克,黄酱45克,酱油15克

野牛荔枝是什么?

牛荔枝是牛里脊

牛里脊肉又分为“沙朗“西冷”或“菲利”,是切割自牛背部的柔嫩瘦肉,去骨或未去骨皆可买到,适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段,可切成牛排或烧烤。牛肉是中国人的第二大肉类食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩,适于滑炒、滑熘、软炸等。

到此,以上就是小编对于荔枝牛肉超好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于荔枝牛肉超好吃的3点解答对大家有用。

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