芒果和奶油做甜品好吃吗,芒果和奶油做甜品好吃吗***

1. 芒果奶酥的做法？
2. 芒果味提拉米苏怎么做？
3. 淡奶油能做什么好做的甜点？

芒果奶酥的做法？

芒果奶酥是一道美味的甜点，制作起来也不难。以下是一份简单的食谱：

材料：

- 芒果 1个

- 奶油 100克

- 糯米粉 70克

- 鸡蛋 1个

- 白砂糖 50克

- 面包屑适量

步骤：

1. 先将芒果去皮切成小块，用搅拌机或者打蛋器将其搅碎。

1、新鲜芒果切丁用碗装好待用。2、糖霜，吉利丁粉，纯牛奶，椰浆准备好。3、将吉利丁粉放入冷水，然后用热水融成浆状。

4、将牛奶，椰浆，糖霜倒入隔水融化碗热水加热，将浆状吉利丁粉加入搅拌均匀。5、倒入事先准备容器，里面铺一层保鲜膜便于脱模。待冷却后加入芒果粒。

6、放冰箱冷藏（5°那一层）5小时左右，等凝固了就可以了。7、最后洒上椰丝切片装盘即可。

用料

芒果 适量

蛋挞皮 8~10个

淡奶油 适量

鸡蛋 1个

超简单奶油芒果酥的做法

1、蛋挞皮解冻，摊开到烤盘里，烤盘上放硅油纸。

 2、芒果切小粒，适量放到蛋挞皮中，不要放多了不好包，淡奶油倒入蛋挞皮，一点就可以，多了包的时候会流出。 

3、预热烤箱200度10分钟，对折蛋挞皮，烤箱烤5到8分钟，皮稍硬了，拿出揭掉蛋挞皮（注意烫手，可借助筷子等工具），涂上蛋黄液（或者蛋打散直接刷涂全蛋液，刷全蛋液颜色就没有蛋黄液金黄好看些），撒一些黑芝麻，再进烤箱烤10分钟，出炉，开吃。

食材：酸奶150克，淡奶油80克，芒果一个，吉利丁片一片

做法:

　　1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。

　　2.淡奶油打发至七成。

　　3.吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅匀。

芒果味提拉米苏怎么做？

芒果味提拉米苏是一道口感细腻、滋味醇香的甜点，下面是制作芒果味提拉米苏的基本步骤：

所需食材：

- 芒果：2个

- 奶油芝士：250克

- 细砂糖：80克

- 鸡蛋黄：3个

- 香草精：1茶匙

- 浓缩咖啡：1杯

- 方糖饼干：适量

- 可可粉：适量（可选）

食材准备：

蛋黄50克、糖55克、香草精2克、3克鱼胶片、马斯卡彭奶酪200克、6分打发的搅打奶油200克

温水50克、糖10克、速溶咖啡粉2克、海绵蛋糕片一片（15*7cm）

芒果块若干、温水50克、芒果果泥100克、鱼胶片3克、蓝莓若干

步骤

第一步：蛋黄50克、糖55克、香草精2克一起隔热水加热搅拌直至达到50度。鱼胶片冷水浸泡十分钟后捞出放入蛋液搅化，倒入200克马斯卡彭奶酪一起搅拌均匀之后，随后加入6分打发的搅打奶油200克一起搅拌。

第二步：温水50克、糖10克、速溶咖啡粉2克一起搅匀。

第三步：模具里放上蛋糕片，刷上咖啡水，再倒上第一步做好的奶油（二分之一），冷藏半小时，冷藏好之后倒入一层芒果块，然后把剩下的奶油倒进去。

第四步：温水倒入芒果泥和浸泡好的鱼胶片，搅匀后倒在提拉米苏上冷藏两小时。

第五步：冷藏好取出，放上芒果块和蓝莓就可以了。

淡奶油能做什么好做的甜点？

可以做成奶油条 具体做法如下：

①用一半的温水化开酵母，化成酵母水。

②将高筋面粉、细白砂糖、盐混合，加入酵母水和剩余的水，搅拌均匀，和成面团。

③面团中加入黄油，继续揉面，直至揉成一个能拉出透明薄膜状的光滑的面团。

④将揉好的面团放进一个大容器中，用保鲜膜封住容器口，开始进行基本发酵。

⑤待面团膨胀到原来的2倍大，再将发酵好的面团分成每份20g的小面团，滚圆后排在烤盘中，盖上保鲜膜松弛15分钟。

⑥松弛后的面团整形成橄榄形，盖上保鲜膜进行最后发酵。

⑦待面包胚发酵好，在面包胚表面刷上蛋液，放入预热的烤箱中，以170度火力烘烤18分钟。

⑧烤好后取出，待凉后，从面包中间竖切一刀，不要切断。

⑨鲜奶油打发至蓬松且花纹保持不消失。

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