冰糖柚子红心,红心柚子冰糖做法

1. 红柚子蜂蜜茶的做法？
2. 如何在家自制琯溪红心蜜柚？
3. 冰糖柚子肉的正确做法？
4. 用冰糖怎么做柚子茶？

红柚子蜂蜜茶的做法？

原料：红心柚子、蜂蜜、冰糖、纯净水、食盐。

做法步骤：

第1步、用食盐搓柚子皮，整个柚子全搓到，清水冲洗，然后把皮削下来，不要白色部分，所以削的越薄越好

第2步、柚子皮切细丝，越细越好，切好的细丝放适量食盐当清水浸泡几小时

第3步、浸泡过的丝，清水焯一下，去除苦味，清水洗一下，撰干水，放煮锅里

如何在家自制琯溪红心蜜柚？

在家自制琯溪红心蜜柚的方法如下：

准备材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。具体步骤：

把柚子涂抹上一层盐刷净干净；用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。 这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。

剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。

把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。

把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。

等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了。

装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

冰糖柚子肉的正确做法？

1、准备用料。柚子1500克、冰糖50克。

2、备大碗一只把柚子皮去掉，籽儿去掉。

3、肉肉装在大碗里，蒸锅加水至食指第一骨节处即可，放蒸格，将大碗放在蒸格上。

4、盖上锅盖，大火蒸，蒸至冰糖融化。

5、看不见冰糖了，肉肉都浮上来了即可出锅。

用冰糖怎么做柚子茶？

冰糖柚子茶的制作步骤如下：

1. 准备材料：柚子 1 个、冰糖 350 克、盐适量。

2. 清洗柚子：将柚子放入水中，加盐，用盐清洗，然后用清水冲洗干净。

3. 削柚子皮：用刀将柚子皮削下来，尽量削薄一点。将削好的柚子皮用刀切丝备用。

4. 处理柚子果肉：用刀在柚子皮上划几刀，再顺着划痕把皮剥开。紧挨着柚子果肉的那层皮也给它去掉。将果肉切成小块备用。

5. 煮柚子皮：将切丝的柚子皮放入锅中，加适量水，水开后煮 5 分钟，然后捞出备用。

6. 熬煮冰糖柚子茶：将柚子果肉、煮好的柚子皮丝和冰糖放入高压锅内，加一点点水，压 30 分钟。

7. 倒出冷却：将煮好的冰糖柚子茶倒入容器中，放凉至室温，即可饮用。

8. 装瓶：如果希望保存更长时间，可以将冰糖柚子茶放入密封瓶中，放入冰箱冷藏保存。

冰糖柚子茶具有解渴、开胃、清凉的功效，是夏季消暑的好饮品。在制作过程中，可以根据个人口味适当调整冰糖的用量。

到此，以上就是小编对于冰糖柚子红心的问题就介绍到这了，希望介绍关于冰糖柚子红心的4点解答对大家有用。