炸荔枝虾球配什么酱好吃的简单介绍

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本文目录一览：

• 1、广东菜有哪些?
• 2、荔枝虾球的介绍
• 3、年夜饭上有什么硬菜推荐吗?
• 4、荔枝怎么做好吃
• 5、米其林时令招牌菜,酸甜可口,开胃解馋,荔枝虾球怎么做?

广东菜有哪些?

广东名菜有：红烧乳鸽、白切鸡、脆皮烧鹅、烤乳猪、广州文昌鸡、东江酿豆腐、糖醋咕噜肉、均安蒸猪、秘汁叉烧、白灼虾、蚝油牛肉丝、四宝上汤、东江盐_鸡、凤筋龙爪、翠珠鹿筋、荷芹炒腊味等等。

粤菜十大名菜有蚝皇凤爪、蒜香骨、煲仔饭、及第粥、广州文昌鸡、盆菜、姜葱焗肉蟹、干炒牛河、烧鹅、白切鸡。蚝皇凤爪：蚝皇凤爪，是广东省的传统名菜，属于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。

红烧乳鸽，是广东省传统名菜之一，属于粤菜系。主要材料有乳鸽，特点是皮脆、肉滑、骨嫩、多汁。烤乳猪：烤乳猪是广州最著名的特色菜，并且是满汉全席中的主打菜肴之一。

用梅花肉做的叉烧肉，烤过之后肥肉丝会被烤融，使肉的口感更香更嫩却不腻。蚝皇凤爪 蚝皇凤爪是著名广州菜。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调方法制作精细，先煮后炸再炖而成，成菜色泽金黄。

荔枝虾球的介绍

1、虾肉是优质的高蛋白食材，搭配脆花生做成荔枝虾球，不仅外形似荔枝，吃起来弹牙酥脆，还有花生的脆香，可以根据自己的喜好将虾肉换成鱼肉或者牛肉。

2、倒入淀粉或者鸡蛋清，让它和虾泥充分结合，一定要搅拌均匀，然后把虾泥搓成一个一个的小球，大小和荔枝接近，然后在装有脆花粒的容器里滚一遍，裹满脆花粒。

3、荔枝去核，放淡盐水中浸泡，虾去头留尾去泥肠，用盐、鸡精、料酒腌制10分钟。将虾身卷曲放入荔枝内，做成荔枝虾球待用。

4、荔枝具有很高的食用价值，不仅可以鲜食，还可以加工成果汁、蜜饯、罐头等食品。荔枝的果实香甜可口，口感独特，是人们喜爱的水果之一。此外，荔枝还可用于制作菜肴和甜品，如荔枝鸡翼、荔枝虾球等。

5、荔枝虾球 原料：鲜荔枝250克，大虾肉250克，红辣椒2个，味精，胡椒粉，精盐，绍酒，淀粉等。

6、尤以烹制蛇、狸、猫、狗、猴、鼠等野生动物而负盛名，著名的菜肴品种有“椰盅海皇”、“三色龙虾”、“荔枝虾球”、“兰度鸭脯”、“金龙烤乳猪”、“京华玉树鸡”和“糖醋咕噜肉”等。

年夜饭上有什么硬菜推荐吗?

1、今天就用大虾和***，做一道好吃的美味，做法非常简单，两者搭配一起，蛋白含量高，多吃一点也不会胖，年夜饭做一盘***炖大虾，营养又好吃。

2、聚餐十大硬菜有北京烤鸭、佛跳墙、东坡肉、湖南剁椒鱼头、广东盆菜、西湖醋鱼、辣子鸡、粉蒸肉、猪肉炖粉条、清蒸武昌鱼等。北京烤鸭 地道的北京烤鸭，是具有世界声誉的北京著名菜式，是上得了台面的硬菜。

3、今天和大家分享4道年夜饭硬菜，只要提前准备好，蒸一蒸就上桌，特别省事，营养美味，家人都爱吃，寓意兔年吉祥财运旺。腰缠万贯 准备大虾10只、粉丝1块、小米椒2个、蒜瓣5个、食盐、生抽、蚝油、香葱2根、食用油。

4、粉蒸肉也是很多四川人年夜饭都会吃的 一道硬菜。粉蒸肉是将五花肉洗净切片后，加入调味料和米粉，放入蒸笼里隔水大火蒸熟后端出来就可以食用了。粉蒸肉也是湖北，湖南，江西等地人都爱吃的美食。

5、年夜饭十大硬菜有：锅包肉、地三鲜、杀猪菜、小鸡炖蘑菇、得莫利炖鱼、东北酱骨、排骨炖豆角、溜肉段、东北炖大鹅、猪肉炖粉条子。锅包肉：是著名的东北菜。它的原名是“炸肉”。

荔枝怎么做好吃

1、：荔枝炒虾仁。食材如下：虾仁300克、荔枝5个、番茄酱20克、盐少许、糖5克、蛋清少许、淀粉1汤匙、葱1根、姜1小块。

2、和食物一起吃。荔枝7个，大枣7个，每日1剂，水煎服。10片干荔枝(去壳去核)和100克大米(或糯米)一起煮粥，加适量白糖调味。一天一次。鲜荔枝肉200克，猪心1颗(约300克)，党参30克，红枣5颗。

3、主料 荔枝150g 辅料 冰糖雪梨适量 荔枝冰糖雪梨汁的做法步骤 荔枝备用 去皮 冰糖雪梨备用 去核。

米其林时令招牌菜,酸甜可口,开胃解馋,荔枝虾球怎么做?

1、每次这个菜，饭需要准备多一点，炒饭吃一流。喜欢的小伙伴能够保存起来，闲暇时做一做，下边就分享详尽的制作步骤。

2、白萝卜洗净去皮切成片；白萝卜洗净去皮切成片；切好的萝卜片放盆子里，加入盐；搅拌均匀，腌制20分钟；20分钟后，腌出白萝卜好多水；20分钟后，腌出白萝卜好多水。

3、辅料：蒜瓣6个、姜4片、葱1段、干辣椒6个、小米椒6个、胡椒、花椒、豆瓣酱、淀粉、料酒、盐、油适量起锅热油，油七八成热的时候下鱼。鱼头不好熟，要先提着鱼尾炸鱼头。

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