怎么做小芒果干最好吃,怎么做小芒果干最好吃***

1. 如何做芒果干好吃？
2. 太阳晒芒果干的做法？
3. 如何制作芒果干？

如何做芒果干好吃？

操作方法

01

首先准备4000克的芒果，如下图所示。

02

然后把芒果去皮，如下图所示。

03

接着用刀切成厚度约为1cm左右的薄片，如下图所示。

04

然后将冰糖冷水下锅，煮到融化关火，如下图所示。

05

接着将冰糖水浇到芒果片上，浸泡三个小时，如下图所示。

06

然后把浸泡好的芒果放到冰箱冷藏三个小时，如下图所示。

07

接着把芒果放到烘干机中50°火烤八个小时，如下图所示。

08

一道美味可口的芒果干就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。

自制芒果干的做法

首先芒果，如果买到的芒果比较生，很硬，和几个苹果放一起放袋子里捂着，有两天就软了

为了测量芒果干的成品重量~全程称重测量~整芒11***克。

芒果去皮后，1072克。

***，874克。

切5毫米的厚片。将水和白糖和柠檬汁搅匀煮至砂糖融化。凉一些，把芒果片泡入，冰箱里冷藏3-5小时，时间更久更甜，放柠檬汁作用增加风味和保持颜色。

芒果片摆在烘干机上，采用最高温，我这里最高温度是70度，单层的话10个小时左右，每个人机器不同，时间不固定，你可以随时开盖检查，以达到想要的芒果干状态为准。我的芒果片没有浸泡糖水，因为是送妈妈吃，妈妈血糖高~不适宜再泡糖水~

最后出干，177克。如果用烤箱的话，大约也是70度，烤至干燥位置，如果是空气晾干的话，大约要两天左右，放到通风出晾干。

177/11***，成品率约为百分之15~还是自己做更健康~

很好吃

太阳晒芒果干的做法？

太阳晒芒果干是一种传统的制作方法。首先，选择成熟的芒果，将其削皮和去核。然后，将芒果切成薄片或条状。

接下来，将芒果片均匀地摆放在晒干网上，确保它们不重叠。

将晒干网放置在阳光充足的地方，如户外或阳台。每天翻动芒果片，以确保它们均匀地晒干。晒干的时间取决于天气和芒果的厚度，通常需要几天到一周的时间。一旦芒果片完全干燥，就可以存放在密封的容器中，以保持其新鲜和口感。这种方法可以制作出美味可口的太阳晒芒果干。

1、芒果干的晾晒方法为：首先把芒果水冲洗干净，用刨子把皮削掉，然后去核，再把果肉切成条或者厚片状，用少许盐翻拌，一定不要太多盐，装入容器里腌制半小时，用盐腌制片刻会出水，再把芒果用清水浸泡漂洗沥干，煮一锅水，水开了，把芒果连水带汤一起倒入锅内煮，煮开小火再煮五分钟左右，焖一会儿，用漏勺捞出芒果，倒在一个盘子里，盘子里最好垫一条干净的干毛巾，这样可以吸干水分！

2、晾凉，再把芒果条移到一个用来晾晒的用具里，比如竹筛，夏天的大太阳足够可以晒干，晒干后用保鲜袋装好，放几天就会变得软软的，口感更好的。

如何制作芒果干？

1.首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔!半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)

2.瓦缸装水，不用装满，过半就好了。过后，倒入粗盐，直到有些粗盐无法溶化为止。然后，把芒果放进去，用几片瓦片或其它类似的东西来把芒果压下去，以确保芒果的每一个部分都浸泡在盐水中，把缸口盖住，腌3至4天。

3.3至4天后，把芒果从缸里拿出来，然后把它们浸泡在清水中一下子。腌制过芒果的盐水如果还很清澈的话就不用倒掉，可以留着下次用。下次用时再加些粗盐就可以了。

4.把芒果的皮削掉。削掉皮后的果肉如果是干干的，那就代表你成功了，因为这样的芒果才香脆。如果削掉皮后的果肉是深黄色，软软的，就不怎么好。你可以选择把它留住，不过我通常会丢掉，因为会影响其它芒果的口感。

5.把削好的芒果切片，然后浸泡在干净的水里面约1、2个小时。过后，把水倒掉，加入几汤匙的糖搅拌在一起(甜度依自己喜好整加)，再放入冰箱冷藏就行了。

到此，以上就是小编对于怎么做小芒果干最好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎么做小芒果干最好吃的3点解答对大家有用。