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我来自中国广东省,一个拥有丰富历史文化和独特美食的地方。在秋冬季节里,我的家乡最著名的水果就是荔枝了。这种滋味鲜美、甜度适中、汁水丰盈的水果,一口咬下去,就会让人感受到热带气息的温暖和惬意。无论是新鲜的荔枝还是制成的荔枝干,都是非常受人们欢迎的美食。除此之外,荔枝在中医药领域也有很大的功效,具有清热解毒、滋阴养颜等多种功效。在我的家乡,荔枝被视为珍贵的天赐之物,也是我们自豪的标志之一。
你好!我家乡是广东潮州,以出产著名的丰盛橙和甜美的辣椒酱而闻名。而夏天,最令人期待的自然是荔枝啦!潮州的荔枝种类繁多,有“拇指脆蒂”、“龙眼肉”等等,每一颗都细嫩可口,口感清香甜美,也是一年中最受欢迎的水果。在这里,夏天的时光总是充满着荔枝的甜香,让人心情愉悦、回味无穷。
桂味有桂红和鸭头绿两个品种,市面上流通的大部分是桂红,桂味是荔枝品种中最小的;也是唯一果肉带有桂花清香的荔枝。鸭头绿这个品种植株生长缓慢,成活率也低,树种成年后,还要10年左右的时间才能开始结果,而且结果后成果率也才20%左右,所以,鸭头绿桂味荔枝属于珍稀品种。红艳的荔枝并非味道的首选,桂味荔枝最美味的是鸭头绿。 也就是结蒂处为灰绿的荔枝,红艳艳的反而没那么好吃。看来,不仅仅是人不可貌相。
记得小时候,那个年代不像现在想吃就能吃。能吃到荔枝都是很快乐的事,往往都只能吃在树上掉下来的,树上的都是要来卖的。所以每次都很期待,走在果林间听到啪的一声,噢……有荔枝吃了。嗯!有时也会趁爸妈没看到时偷偷地摘一两颗吃,端详着爸妈应该不知道吧...
坊间流传一种说法:“广东人吃荔枝,起于桂味,止于糯米糍。”这说明桂味和糯米糍的喜爱,而桂味又以它那独特的桂花香味别具一格。鸭头绿桂味一般人很少吃到,因为市面上很少,上架口感最佳之时只有仅仅10天,稍纵即逝!
父母种植的鸭头绿桂味荔枝,因潮州饶平山区独特的地理位置、气候环境以及肉脆、汁多、清甜、有桂花香味的特质而胜于一般桂味。
桂味是荔枝的上好品种,但因流通成本、保鲜期等问题,一般在珠三角售卖,桂味有两个品种:全红和鸭头绿(荔枝壳顶上有一小片绿,就像鸭子头一样),鸭头绿则更受欢迎。 荔枝离了树就会很快改变口感,要趁着新鲜吃
今天来说说潮州开元寺,它是潮汕第一寺。***寺至今已有近1300年历史,历代经过多次维护修葺,现***寺的占地面积超过1.1万平方米,主要建筑座北朝南,以山门、天王殿、大雄宝殿、藏经楼、玉佛楼为中轴线,东西两序配以观音阁、地藏阁、大悲殿等,整座寺院为中轴式四合院庞大建筑群。
潮州***寺,它是粤东地区第一古刹,有“百万人家福地,三千世界丛林”之美誉。前身为荔峰寺,始建于唐代***二十六年(738年),元代改为“***万寿禅寺”,明代称:“***镇国禅寺”,又称”镇国***禅寺”,加额“万寿宫”,俗称***寺一直沿用至今。整座寺院保留了唐代平面布局,又凝结了宋、元、明、清各个不同朝代的建筑艺术,香火鼎盛。
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