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山西樱桃主要集中在运城绛县。绛县于2000年前后开始发展樱桃产业,已有20多年的历史。全县樱桃种植面积近5万亩。是华北最大的樱桃种植基地,形成了南范史村,安峪下柏,大交范必,古绛申王,横水东录,西灌底等集中种植区域。
有很多水果会在6月份成熟,如荔枝、山竹、桑葚、樱桃、西瓜、杨梅、莲雾、菠萝、香瓜、火龙果、枇杷、李子、杏、榴莲、桃子等等。
桑葚和莲雾通常会在6月初的时候上市,香瓜则是在6月中旬或下旬上吃的。
运城6月份的应季水果,多了,西瓜,甜瓜,葡萄,樱桃,早桃也就下来了。这几年啊,大棚里的水果比较普遍了,很多水果都在大棚里被早早催熟,赶着上市打季节差!运城地区农业发达,气温适中,适合大多数水果生长。有名的,夏宝西瓜,甜度高,没有籽,水汽大。好吃的很,还有葡萄,6月份鲜葡萄遍地,可以自己下地采摘,出来称斤。价格便宜新鲜!
山西水果特产有阳城柿子、高平黄梨、三白西瓜、祁县酥梨、清徐葡萄、吉县苹果、运城油桃、绛县山楂等。
1、阳城柿子
山西柿子***丰富,特别是阳城县北留镇的橘柿个小、味甜、独具特色,柿子富含葡萄糖、果糖、甘露醇、玉蜀黍黄素、番茄红素、胡萝卜素等营养素,对身体健康有好处。
2、高平黄梨
高平黄梨个大、味浓、味香、香甜适口,十分好吃,高平黄梨的含糖量很高,含糖量可达9.98%,酸量0.23%,糖酸比值38.93,属中上等品质,高平黄梨以其个大闻名,一般梨在0.5公斤左右,最大可达2公斤。
3、三白西瓜
山西运城万荣县的三白西瓜,以白皮、白瓤、白籽而得名,可分为三类:普通三白、血里红、橙黄帅瓜,此瓜不仅具有一般西瓜的清爽、多汁、体大、耐贮等品质,更为独特的是此瓜含十八种元素,有防癌、抗癌、抗衰老,泻火之功能。
4、祁县酥梨
祁县酥梨有着得天独厚的生长环境,风味独特、品质上乘,多次荣获国家和省、市金奖,被誉为“果中一绝、梨中上品”,2005年祁县酥梨被授予“中华名果”称号。
5、清徐葡萄
清徐葡萄 清徐葡萄是山西太原的特色水果,有着非常悠久的历史,这里是国内著名的葡萄产区之一,素有“葡萄之乡”的美称。清徐县有着优越的地理环境,气候温和,四季分明,特别适合葡萄的生长,所产出的葡萄品质优良、味美香甜、色泽鲜艳、含糖量。
山西是中国著名的水果产地,有许多优质的水果特产。下面是一些常见的山西水果特产:
1. 山西红富士苹果:这是山西著名的苹果品种,以其鲜美的口感和丰富的营养素而闻名。它们通常呈红色或粉红色,甜度适中,口感爽脆。
2. 太原冬枣:太原市周围盛产冬枣,这是一种甘甜多汁的大枣。冬枣具有丰富的维生素C和纤维素,有益于消化和增强免疫力。
3. 汾阳杏:汾阳市出产的杏子也很受欢迎。它们外观金黄,肉质细嫩多汁,味道甜美而香气四溢。
4. 吕梁核桃:吕梁地区出产的核桃颇具声誉。它们具有丰富的油脂、蛋白质和维生素E,被认为是非常营养丰富的坚果。
5. 大同葡萄:大同市以其高质量的葡萄而闻名。这些葡萄品种多样,包括红葡萄、绿葡萄和黑葡萄等。它们味道鲜美,多汁而甜。
除了以上水果特产外,山西还产出其他水果如樱桃、石榴、李子等。这些水果在口感、品质和风味方面都有自己的特点,值得一试。无论是当地居民还是游客,都可以尽情享受山西的水果美食。
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