超级好吃的芒果千层饼,超级好吃的芒果千层饼怎么做

1. 火龙果千层饼的做法？
2. 糯米粉可以做芒果千层吗？
3. 如何做芒果千层？

火龙果千层饼的做法？

材料👇

  饼皮:黄油30克，细纱糖30克，鸡蛋2个，牛奶260克（一包）

           低筋面粉100克。

  夹馅:奶油300~400克，细纱糖18~25克，火龙果适量

做法👇

用料

鸡蛋 240克左右

黄油 30克

低筋面粉 160克

纯牛奶 420克

糖粉 55克

淡奶油（调料） 30克

三个大台芒果 约750克

两个红心火龙果 约500克

夹心淡奶油 550克

1、主料：100g红心火龙果泥，60***，3g干酵母，250g中粉，25g细砂糖，折叠配料，10g色拉油，10g色拉油。2、将水、火龙果泥和酵母混合，拌匀备用，再加入中粉，细砂糖、色拉油混合。

3、揉成光滑的面团，盖上湿布，室温下松弛10分钟。，开始整形。将面团分成每个20克大小的剂子，擀成大小差不多的圆片，一片接一片的叠起来。

4、从上往下卷起。卷成圆柱形，中间对半切开，将正面朝上。

5、将生胚放入蒸笼，盖上蒸笼盖，进行最后发酵约15分钟。锅内放冷水，水开后，放上蒸笼，中大火蒸10分钟左右。关火后，待略为冷却后再打开。

1、准备食材：新鲜火龙果，鸡蛋，面粉。

2、首先用辅食料理机将火龙果打成泥状，期间务必过滤掉黑籽。

3、搅拌成泥状之后加入一个蛋黄和面粉，接着均匀搅拌成面糊状。

4、接着用打蛋器将蛋白打发成弯钩的状态。

5、然后将蛋白糊分至少两次加入到火龙果你中，用勺子继续搅拌均匀。

6、火龙果面糊要搅拌至浓稠可流动的状态，接着放入电饼锅或者平底锅中，不用放油。一勺面糊，从高处慢慢滴落到锅底，形成孩子喜欢的大小即可。

7、单面慢慢的煎，煎至表面出现很多小气泡之后再翻面，两面呈金黄色即可

糯米粉可以做芒果千层吗？

可以

小台芒5个 血糯米罐头1瓶 淡奶油800克 细砂糖56克

做法

1.将预拌粉倒入碗中，加入鸡蛋和540克水 一起搅拌均匀，过筛备用。

2.把锅加热，倒入准备好的面糊，烙成一张张饼皮备用。

3.芒果切块备用，淡奶油中加入细砂糖一起打发。

4.一层饼皮 一层奶油依次组装，中途夹心放一层芒果和血糯米，再依次铺上饼皮和奶油，最后夹一层芒果和饼皮，再整体抹上奶油 挤上花边，放入冰箱冷藏。

5.冷藏好的千层取出切开，撒上椰蓉，装饰上芒果和迷迭香即可。

如何做芒果千层？

1、食材：低筋面粉100克、糖粉30克、牛奶250毫升、鸡蛋3个、黄油30克、淡奶油250ml、糖粉20克、芒果3个。

2、黄油隔水融化，将融化放凉后的黄油加入到过筛的低粉与糖粉中搅拌均匀。

3、缓慢加入牛奶和鸡蛋一并搅拌均匀，使面糊细腻。

4、将搅拌好的面糊过筛备用。

5、平底锅加热，倒入一勺面糊，转动锅子，使之均匀铺满锅底，全程小火，待看到面皮起泡时倒出。

6、依次烙完所有面糊，饼坯放凉备用。

7、芒果切块儿备用。

8、淡奶油加糖打发，大约2到5分钟。

9、准备一个平底盘子，最下面放两张饼坯，将奶油均匀涂抹于饼坯上，再放上一张饼坯，再涂抹上奶油。

10、然后在奶油的上面再放一张饼坯，均匀铺上芒果粒。依次类推，直到把所有饼坯都放完。

到此，以上就是小编对于超级好吃的芒果千层饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于超级好吃的芒果千层饼的3点解答对大家有用。