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熟透的芒果吃不完会很快坏掉。这时候可以把芒果去皮,切成片状,摆放好,用烘干设备进行烘制烤干。做成纯天然的芒果干。注意不要加糖,因为熟透的芒果糖分已经够了。
1. 冷冻保存:将芒果切成小块,放入密封袋中,放入冰箱冷冻室内冷冻,可以保存几个月。冷冻的芒果可以用来做冰沙、果汁等。
2. 制作芒果酱:将芒果切成小块,加入适量的糖,加热搅拌,制成芒果酱。芒果酱可以搭配吐司、面包、酸奶等食用。
3. 制作芒果沙拉:将芒果切成小块,加入适量的沙拉酱、水果、蔬菜等,制成芒果沙拉。
总之,不要浪费食物,可以通过创意的方式来利用剩余的芒果。
芒果的保存的方法是非常的多,但是我们要知道是不能够永久的保存的,只能够是暂时的保存的,第一种方法就是用保鲜袋保存好了,放入到冰箱里面进行冷藏保存。
第二个方法就是将芒果放在避开阴凉的地方,这样是可以保存好几天
熟透的芒果可以***取以下方法保存:
1. 冷冻保存:将芒果去皮切成小块,放入密封容器中,放入冰箱冷冻室中,需要时再取出。
2. 制作芒果酱:将芒果去皮去核,切成小块,加入少量水和糖,煮沸搅拌至变稠,装入密封容器中冷藏。
3. 制作芒果干:将芒果切片,烘干或挂风干。
4. 制作芒果果汁:将芒果去皮去核,切小块,加入水或果汁,搅拌成芒果果汁,冷藏保存。
1. 芒果削皮去籽后,切成薄片状,放入大型容器中,先洒盐(我用的是粗盐,不要太多,要不就会很咸,就要拿来泡水),紧密地盖好盖子后,拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。这个「去苦水」的动作一定要做得彻底,腌制出的芒果才会好吃。
2. 将作法1静置约1.5小时后,倒掉容器内的苦水,有彻底完成作法1的步骤,此时的青芒果将呈现自然鲜艳的翠绿色。
3. 将作法2的芒果装入擦干净、无水分的玻璃容器中,倒入砂糖(最好果糖,不过我用的是砂糖,先放一些,泡了一段时间要是觉得不够味还可再加糖)外加几棵话梅味道会更好,再加凉了的开水以能完全浸泡罐内的芒果为准,后封住罐口,放入冰箱一段时间就可以拿出来吃了。
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