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冰糖燕窝粥做法:(1)取大米20g将洗干净的大米放入清水煮粥至7成熟;(2)放入备用的燕窝,并加入少许盐和冰糖2块;(3)小火闷15分钟即可,装碗放凉即可食用。红枣燕窝的做法:(1)取红枣30g,去核洗净备用。
冰糖燕窝粥做法:首先把大米20g洗净放入锅中,加入清水煮成粥至7成熟,在放入洗净并泡好的燕窝,最后根据个人口味加入一些盐和冰糖,再用小火煮,等15分钟后装入碗内即可食用。
冰糖燕窝粥吃法:冰糖燕窝粥较为温和,可每天食用,早上空腹食用更佳!3/9红枣燕窝的做法:取红枣30g,去核洗净备用。
西洋参6克,冰糖适量。制法:把燕窝洗净与西洋参、冰糖一同放入炖盅,加水,用文火炖2小时以上。药用:随餐食用。说明:滋肾润肺;对肺气肿、肺心病、气喘急促、干咳、少痰、咽干唇燥均有疗效。
做法:燕窝温水泡发、择去毛,与西洋参一起加滚开水,放入炖盅内加盖,隔水炖3小时。主治:阴虚有热、干咳咯血、潮热盗汗等。(摘自《强身食制》)燕窝梨糖饮 配料:秋白梨1个,燕窝3克,冰糖适量。
燕窝美食做法(5篇)燕窝虫草雪耳汤 【原料】燕窝5克,冬虫夏草3克,雪耳15克,冰糖25克。【制作过程】上药按比例配制,先用水炖燕窝,后加入冬虫夏草、雪耳、冰糖再煮15分钟。饮汤并食燕窝、虫草、雪耳。
1、牛奶炖燕窝的用料:燕窝1盏5g、鸡蛋清1只、冰糖、牛奶80ml、枸杞5颗。步骤:燕窝用纯净水浸泡2小时,分条、把毛挑出来,清洗干净淲干。燕窝放入炖盅中加适量清水和适量冰糖。隔水文火炖30分钟。
2、燕窝的正确吃法是:红烧和炒:温水冲洗后,将燕窝放人沙锅(铁锅不可以)内,倒人90℃的开水。如果是嫩的燕窝,则继续小火加热2~3分钟即可捞出来烹调;如果是老的燕窝,则继续小火加热4~5分钟才能捞出来烹调。
3、然后放入锅中,用温火进行慢慢的煮沸,等水煮开之后,我们再将冰糖放进去,用小火炖一个小时之后就可以了,然后将它取出来就可以使用,这样一道非常美味的冰糖燕窝就做好了。
4、煮燕窝法 2 煮鲍鱼法 煮燕窝法编辑 煮鲍鱼法编辑 先用药剪切薄片子,水泡洗,煮熟捞起。配新鲜肉,精的打横切薄片子,下锅先炒出水,煮至水干。
第一步,从价格和品质上面挑选好自己能接受的正品特级燕窝100g储藏起来备用。第二步,提前一个晚上泡燕窝。第三步,挑毛筛燕窝。
做法:将燕窝用30度左右的温水浸泡一小时后,换30度温水再浸泡1小时。用手轻轻揉洗燕窝,并将杂质水箅出。再倒入温水清洗三次,用镊子夹出掺杂在燕窝中的燕毛后,将浸泡的水箅出。
第一种,就是冰糖燕窝。事先准备好红枣、枸杞、适量的冰糖,以及燕窝。首要工作就是讲燕窝洗干净后侵泡六个小时左右,等燕窝基本泡开以后,再取出燕窝里的杂质。
木瓜炖燕窝 【材料】鲜熟木瓜1/4~1/2个(视大小而定),燕窝盏30~50克,冰糖50克。【做法】①木瓜洗净外皮,用刀剖开,去除内核,用汤匙挖出木瓜肉,备用。
制作过程:将燕窝用温水浸涨后,拣去燕毛杂质,用温水漂洗干净,放进品锅加沸水焖5分钟,漠去水后,再用沸水焖约10分钟,连续3至4次,使燕窝浸涨至绵糯,然后放在容器内放上火腿丝和焯熟的蔬菜。
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