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1、青芒果削皮,切片。削的时候不用把绿色部分全部削掉,可以适当留一些。
2、把棕榈糖捣碎,红葱头切碎备用。锅加热,开小火,加入捣碎的棕榈糖,虾酱,鱼露和少量的水(15ml即可)。虾酱气味强烈,如果不喜欢的可以少加,以鱼露代替。
3、加热棕榈糖的过程中不断搅拌,避免糖浆粘锅。搅拌至水分大部分蒸发,糖块完全融化锅内液体呈较稠的状态,加入虾米,拌匀关火。
5、刚关火后的酱还非常烫,因此这时候加入红葱头和辣椒能带出这两者的香味,更好的与蘸酱融合。
青芒可以蘸酸梅粉:
1.将青芒果洗干净。
2.削皮后,切成块。
在青芒果蘸酸梅粉的基础上,可以加入紫甘蓝碎、红腰果、制成芒果沙拉。
芒果泡酸的方法可以通过以下步骤实现:1.将新鲜的芒果削皮去核,切成小块状。
2.将芒果放入一个干净的玻璃罐。
3.加入白糖,醋和少量的盐,比例可以根据个人口味进行调整。
4.将罐口盖紧,轻轻摇晃,让调料均匀的覆盖在芒果上。
5.放置在阴凉干燥的地方,每天轻轻摇晃一两次。
6.用勺子尝一下,如果觉得已经酸到满意,就可以吃了。
所以,泡芒果酸的方法相对简单,只需要一些简单的调料和一定的等待时间。
芒果泡酸的方法很简单。
1.首先将芒果切成小块,并将它们放入一个干净的玻璃瓶中。
2.接下来加入白醋和水,按20%的比例加入,也可以根据口味加入适量的糖和盐。
3.将瓶口盖好,摇晃均匀,再放入冰箱中进行冷藏。
通过这样的方式,芒果泡酸非常的简单。
同时,如果加入一些薄荷叶、柠檬汁等,还可以制作出更多口感丰富、味道更佳的芒果泡酸。
以下是制作芒果泡酸的方法:
所需材料:
- 芒果1个
- 红糖适量
- 酵母粉一小勺
- 水(矿泉水或者开水)500毫升
步骤:
1. 芒果洗净去皮切成小块。将芒果放入搅拌机中打成芒果泥备用。
芒果泡酸是一种将芒果浸泡在酸水中的做法,可以为芒果带来一些口感和营养价值。
将成熟的芒果切成小块,然后将其浸泡在酸水中。通常使用柠檬酸或苹果酸等酸度较低的酸度,以避免对芒果造成损害。浸泡时间应根据芒果的大小和酸度而定,通常建议在1-2小时之间。
在浸泡过程中,可以搅拌芒果,以便更好地吸收酸度。此外,可以将芒果浸泡在酸水中,以帮助去除芒果表面的苦味和酸味,使口感更加清爽。
芒果泡酸是一种健康的做法,可以为人们带来美味的口感。通过将芒果浸泡在酸水中,可以去除芒果表面的苦味和酸味,并提高其口感和营养价值。
食材明细
做法
1、芒果洗净。

2、去皮.切成丁。

3、准备冰糖.切好的芒果丁.糯米粉活成稍软的面团.用手团成小手指肚大小的圆子。

4、锅里倒入水和冰糖开火住至冰糖化开。
用料 青芒果3个、杏仁各25克,枸杞10颗,银耳50克,冰糖、蜂蜜、湿菱粉各适量[1]
青芒果炖汤做法:
1、银耳洗净,撕成小朵。
2、杏仁洗净,横向一片为二,用温水泡去表皮。
3、芒果肉切成条备用。
到此,以上就是小编对于生芒果沾料怎么调好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于生芒果沾料怎么调好吃的3点解答对大家有用。
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