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从果蒂两侧分别下刀,沿着芒果核下划,将芒果分割为三份,两边肉厚的部分用来翻花摆盘。
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将两边的半圆果肉用刀划成井字格,斜刀划呈菱形更为美观,划好后两手端起用指头顶起背面将果肉翻出,就成了一朵芒果花,像个小刺猬。
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芒果可以通过以下几种花样切法进行切割:
1. 扁平切法:将芒果切成两半,将果核去除,然后将每半部分再切成两片或多片。
2. 网格切法:将芒果切成两半,保持果核未去除,然后在果肉上切出网格状的千层片。
3. 背书切法:将芒果切成两半,保持果核未去除,然后在果肉上切出切片式的背书花样。
4. 菱形切法:将芒果切成两半,将果核去除,然后在果肉上切割出菱形的花样。
无论采用哪种切法,切芒果时可以将果肉切割成适当大小的块状,以便于食用。在切芒果之前,先用刀切开顶部,然后将刀贴着果核轻轻切开,最后将剩余的果肉从果核上剥离。切芒果时需要注意使用锋利的刀具,并小心操作,以避免误伤。
1、格子切法,沿着芒果核切开,在两瓣果肉上均匀的横竖划刀,划出格子状,切记不要太用力哦,否则会划破皮~
2、削皮切法,芒果削皮,在果肉上整齐的划刀,最后沿核横切,果肉就下来啦。
3、杯子切法
沿着芒果核切开两瓣儿,用杯口刮下果肉,刮的时候要一鼓作气,杯子要选杯壁薄一点的哈,完事儿就吃吧~
步骤/方式1
皮肉完全分离法。
首先在芒果末端切一刀,把芒果腚去掉,以核为中心,两边各切一刀,中间横竖各切几刀。
步骤/方式2
还是将芒果对半切开,对半切开后,拿一个勺子,沿着边转一圈,将芒果肉剃出来,这样也可以把果肉和果皮分离开,非常的完美,将芒果肉放在菜板上,切成条,这样可以摆果盘。
步骤/方式3
这次我们拿一个青芒来示范,用刀从中间轻轻的划开,切到果核就可以,然后两个手抓住两边,轻轻的转动,这样芒果核就掉下来了。这样吃的时候用勺子挖着吃就可以了
到此,以上就是小编对于芒果怎样切好吃好看窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果怎样切好吃好看窍门的3点解答对大家有用。
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