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加荔枝做荔枝肉好吃吗,加荔枝做荔枝肉好吃吗***

jdgip 2024-05-09

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文章目录 [+]
  1. 荔枝香肉怎么做?
  2. 红烧荔枝肉怎么做才好吃?
  3. 荔枝肉的外形和味道?

荔枝香肉怎么做?

1、主料:香肉、荔枝。

2、配料:陈皮、白萝卜、姜、大葱、香菜、大蒜。

3、调料:黄酒、白酒酱油、花生油、胡椒粉、盐。

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4、香肉剁小块洗净

5、姜剁小块、白萝卜切小块。

6、炒锅烧热下花生油,将香肉和南姜放进煸炒。

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7、将香肉的血水炒出。

8、将香肉和萝卜一起放进高压锅加入沸水压制,放气后转中小火20分钟左右

9、刚才炒香肉的油留下来,不要放进高压锅跟狗肉一起压制,这样的汤水就不会油腻。

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10、加入少许的凉开水酱油香油、黄酒拌匀即可。

将瘦肉洗净,切成厚片,再剖上十字花刀,然后再切为3片。新鲜荔枝12个。

肉片用红糟抓匀,然后裹上淀粉备用

酱油、白醋、白糖、水淀粉调汁待用,

锅置旺火上,下油八成热时放入裹上淀粉的肉片炸至金黄色用漏勺捞起,沥干油,

锅留余油,先下蒜末、葱白,煸一下再入调好的汁烧沸,随即倒入新鲜荔枝和肉翻炒几下即可

红烧荔枝肉怎么做才好吃

红烧荔枝肉是一道传统的中国美食,以下是制作红烧荔枝肉的一些建议:

材料:

荔枝肉 500 克

青椒 1 个

红椒 1 个

洋葱 1 个

姜片 适量

蒜末 适量

盐 适量

糖 适量

1、把买来的荔枝肉清洗干净。先除去连在肉上的筋和膜。

2、用刀背在肉上拍几下。

3、切成2*3cm左右的薄片。

4、放入碗中,加入少许盐、鸡精、生粉、料酒

5、抓拌均匀腌制15分钟。

所需食材:

1. 猪肋排 500克

2. 荔枝 200克

3. 洋葱 1个

4. 姜片 适量

5. 料酒 1汤匙

6. 老抽 2汤匙

7. 生抽 2汤匙

8. 盐 1茶匙

9. 糖 2汤匙

1· 生姜切片,葱切段,辣椒切段,八角洗干净

2· 剥五个荔枝

五花肉切方块

4· 入水焯两分钟,出锅备用

5· 不加油!不加油!不加油!(重要的事说三遍)

肉倒入锅中爆炒,然后加配料继续炒炒炒,荔枝不加

两三分钟,炒出葱香味儿了,出锅,再次备用

6· 放油,冰糖倒进去,小火化糖,等变成棕色(焦糖色)

7· 把肉倒锅里上色,均匀翻炒使每块都裹上一层焦糖色,加荔枝

8· 倒一罐啤酒

荔枝肉的外形和味道

荔枝肉

荔枝肉是福建福州市,莆田市等地的一道特色传统名菜,属于闽菜系;该菜品已有二三百年历史。因原料中有白色的荸荠和切成十字花刀的猪肉,烹调后因外形型似荔枝而得名。

荔枝肉是指荔枝果实内部的可食用部分,它具有以下的外形和味道特征:

外形:荔枝肉是软、湿润且多汁的果肉,通常呈半透明的白色或粉红色。每个荔枝果实通常由一层纤维状的外皮包裹着,当剥开外皮后,露出果肉。

味道:荔枝***有浓郁的甜味和独特的芳香,被誉为“热带水果之王”。它的口感柔软,多汁而多腻,同时还带有一丝微酸的风味。荔枝的味道可以让人联想到夏天和热带气候的滋味,令人愉悦和满足。

需要注意的是,荔枝的味道和口感可能会因品种成熟度而有所差异。一些品种的荔枝肉可能更甜、更多汁,而另一些品种可能更酸或更爽脆。每个人对于荔枝的口感和味道感受也可能会有所不同。尝试新鲜的荔枝,亲自体验它的外形和味道,是更直观的了解方式。

荔枝肉的外形是因为有白色的荸荠(马蹄)和切成十字花刀的猪肉做成的,烹调后形状像荔枝,所以有荔枝肉之称,并不是真的荔枝,荔枝肉的味道有闽菜特点,味道酸甜可口。是福州地区比较常见的一道菜肴。

到此,以上就是小编对于加荔枝做荔枝肉好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于加荔枝做荔枝肉好吃吗的3点解答对大家有用。

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