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黑龙江由于地处北温带和寒带,于是选择品种时就应该选择一些较耐寒的品种,现在我推荐两个常见的比较抗寒的有核品种,均是红色。
藤稔:原名藤稔,Fujiminori。原产日本,欧美杂种。平均穗重400g,最大穗重892g,果粒着生中等紧密。果粒椭圆形或圆形,紫红或紫黑色,大,平均粒重12g。果皮中等厚。果肉中等脆,有肉囊,汁中等多,味酸甜。每果粒有种子1-2粒。可溶性固形物含量为16-17%。鲜食品质中上等。果实早中熟,适应性强,耐湿,较耐寒。
京超:欧美杂种,原产中国。中国科学院植物研究所北京植物园育成。平均穗重466.7g,最大穗重760g,果穗大小整齐,果粒着生中等紧密。果粒椭圆形,紫黑色,大,平均粒重13g,最大重20g。果粉厚,果皮厚而韧。果肉较硬,汁多,味酸甜,有草莓香味。***1-2粒。鲜食品质中上等。植株生长势强,果实早熟。抗寒性、抗旱性和抗涝性均强。
参考资料:《葡萄志》
在北方庭院种植的葡萄品种要耐寒,可种植巨峰、红地球、巨玫瑰、秦龙大穗、醉金香、里扎马特、玫瑰香、夏黑、红宝石等。
其中红宝石的果皮是紫红色的,果皮薄,肉脆,味道香甜且可口。它的长势强健,容易丰产。从萌芽到果实成熟大概要四五个月的时间,通常九月份前后果实会成熟。
双优
双优是山葡萄新品种,吉林农业大学从山葡萄种内杂交苗中选出,现在吉林省有较大面积栽培。长圆锥形有副穗。果粒着生紧密,圆形,蓝黑色,皮较薄,含酸量2.23%,吉林地区9月上、中旬成熟,为中熟品种。适应性强,抗寒力极强,抗病力中等。是酿制山葡萄类型甜红葡萄酒的优良品种,也是加工葡萄果汁饮料的优良品种。宜在吉林、黑龙江寒地栽培。
双优是东亚种群,原产中国。1963年吉林农业大学从“双庆”营养系中选育而成,1988年审定命名。在东北各地有少量栽培。
生长环境分布范围主要价值
形态特征
果穗中等大,长圆锥~圆柱形,穗长16㎝,宽9㎝,穗重110g,最大穗重500g。浆果着生紧,粒小,圆形,紫黑色,无青粒,百粒重90g,皮薄,果粉中,肉软汁中,味酸甜;含糖量110~130g/L,含酸量20~23g/L,出汁率65%;每果有***2~3粒,***小,深赤褐色。
嫩梢绿色,略带呈红色,有光泽;1年生成熟枝开黄褐色,具稀疏茸毛。幼叶绿色,有光泽,绒毛少;成龄叶片较大,近圆形,3裂,缺刻浅,锯齿中等锐,上表面呈小泡状,下表面略有绒毛,叶柄洼拱形;秋叶暗红色。完全花。
生长环境
植株生长势强,芽眼萌发率高。每结果枝平均有花序2~2.8个,副梢结实力中,产量高。抗寒性强,不抗旱,抗病力强但略有霜霉病。宜棚架栽培,以中、短梢为主的混合修剪。吉林省集安地区物候期:4月中旬萌芽,6月初开花,9月上旬成熟。生长日数130~135天,有效积温2900℃。酿酒品种。
该品种既保持了“双庆”的***花和优质的特点,又兼备穗大、丰产的优点,所酿之酒紫红色,具浓厚的酒香,醇厚爽口,圆滑细腻,酒质柔和,适口性好,是山葡萄产区极有发展前途的新品种和优良的授粉树,在吉林省集安市栽培较多。
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