平和县红心柚子的做法（红心柚的做法大全）

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本文目录一览：

• 1、红心蜜柚详细资料大全
• 2、白柚和红柚能一起熬茶吗?
• 3、柚子怎么熬制

红心蜜柚详细资料大全

红肉蜜柚秉承琯溪蜜柚白肉蜜柚果大皮薄，瓤肉无籽，多汁柔软，不留残渣，清甜微酸，味道永携的优良特点外，更即有色泽鲜艳，美丽诱人的特征，不仅具备白肉蜜柚的营养成分，微量元素，而且红肉蜜柚所含的天然色素对人体具有一定的保健作用。

红心柚，是双子叶植物纲芸香科柚子属琯溪蜜柚，有称为红肉蜜柚、红心柚、血柚。红心柚的果肉之所以呈红色，是因为它比普通柚子多了两种色素——β-胡萝卜素和番茄红素。这两种色素在其他水果和蔬菜中很常见，对身体无害。

降血压 红心柚子中含有较多的钾元素而不含钠元素，能够帮助高血压病人排出体内的钠离子。但是要注意口服降压药的时候不宜同时吃红心柚子，以免发生血液明显下降诱发心绞痛等。

红心柚出名的产地有福建、贵州、浙江、四川等，比如贵州省遵义市凤冈县、福建省漳州市平和县、浙江省丽水市等，其中产自福建省漳州市平和县的红心蜜柚呈倒卵圆形，果肉饱满、色泽诱人、多汁，口感酸甜。

红柚子有去火凉血的功能，含有很多维生素A和C，柚子不但营养价值高，而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效，红心柚子可促进伤口愈合，对败血病等有良好的***疗效。

红心蜜柚： 含有大量天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果之一；含有大量的维生素C，可以降低血液中的胆固醇；有增强体质的功效。

白柚和红柚能一起熬茶吗?

可以。在自己熬蜂蜜柚子茶的时候是可以选择用白柚的，且白柚会更好。

都可以。熬蜂蜜柚子茶的时候用白柚或者是红柚都是可以的，两者都具有很高的营养价值，都含有丰富的营养成分。只是两者相比红柚的口感会稍微酸一点，但用红心柚子熬出来的蜂蜜柚子茶会更加的美观。

白柚更好。熬蜂蜜柚子茶的话用白柚或者是红柚都是可以的，两者的营养价值相差不大，都含有丰富的营养元素。但相比之下红柚的口感会稍稍偏酸一点，白柚的口感会更甜，因此熬蜂蜜柚子茶的时候用白柚会更好。

原因是沙田柚个小皮薄，果肉充足，味甜，一般沙田柚有白柚和红柚之分，两种柚子都可以用来制作；胡柚的果肉水润丰富，而且维生素C的含量比较高，也可以用来制作蜂蜜柚子茶。

红柚子和白柚子中含有丰富的钾元素，能***治疗高血压。红柚和白柚子也能促进钙和铁的吸收。红柚中含有抗氧化物质，如番茄红素和类胡萝卜素，可以帮助清除体内的自由基，从而起到抗衰老的作用。

但这样的养生食材，吃起来是比较苦的，大家就不妨放些蜂蜜，这会跟蜂蜜柚子茶的味道差不多哦。

柚子怎么熬制

柚子肉熬冰糖的做法 材料：柚子肉500克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。做法 把柚子去皮。将柚子的果肉撕成大小均匀的碎块。撕好的果肉倒入锅中，加入冰糖和水，用中火煮。

（2）熬煮过程：将柚子的果肉撕去筋膜掰碎，和全部柚皮（含未搅打柚皮）一起放入锅中，加50ml清水和冰糖，小火熬煮至黏稠（约1小时），中途需照看并不时翻拌避免粘底，熄火后放置自然冷却。

熬制柚子茶。将浸泡好的柚子皮和柚子肉放入锅中，加入一碗半的水，大火煮开后转小火熬制，期间需要不断搅拌以防糊底。一般来说，熬制一个小时左右即可。 加入蜂蜜调味。

把火调小煮20分钟左右。熬制完成后，过滤掉渣，倒入密封瓶中，放置一周即可食用。注意事项：特别注意掌握煮沸的时间，以免柚子果皮煮散。

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