玉林狗肉配荔枝米酒好吃吗（玉林狗肉配荔枝米酒好吃吗）

今天给各位分享玉林狗肉配荔枝米酒好吃吗的知识，其中也会对玉林狗肉配荔枝米酒好吃吗进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、为什么荔枝和狗肉是绝配
• 2、夏至、荔枝和狗肉
• 3、广西玉林有什么好吃的东西
• 4、狗肉怎么吃才能更有味道,更好吃呢?
• 5、寻味玉林~一次纯味蕾之旅
• 6、广西玉林狗肉的做法

为什么荔枝和狗肉是绝配

据民间传说，“冬至鱼生夏至狗”，唯独在夏至这一天，狗肉和荔枝同吃，不会象往常那样热火攻心，在玉林一带，一直流传着这样一种说法：在夏至这一天，吃狗肉能够祛邪补身，抵御瘟疫等。

民间说法是，狗肉性温，大补元气，属性燥热，仅适宜秋冬季节食用，夏天吃狗肉会上火，外热加上内热，对身体不利。但夏至这天例外，夏至这天吃了狗肉，不但不会热气，不会对身体引起不适，反而会对身体有益。

民间认为，在夏至的时候将荔枝和狗肉合在一起吃不热。

夏至、荔枝和狗肉

据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有“冬至鱼生夏至狗”之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。民间有“夏至狗，没路走”的俗语，意思是夏至这天，许多狗被杀掉，没路可逃。

夏至吃荔枝有什么用夏至为什么吃狗肉和荔枝食之能使五内清凉，可以消肺气，滋真阴，返老还童。但亦有人相信，荔枝是“补火”的果品，多食能引起“火燥”，若身心有燥热，实不宜食用。

广东夏至的习俗吃荔枝夏至吃狗肉和荔枝，是岭南一带的人以借名想吃的专利。据说夏至日的狗肉和荔子合吃不热，有冬至鱼生夏至狗之说，故此夏至吃狗肉和荔枝的习惯延续到今。

广西玉林有什么好吃的东西

福绵鸭。在玉林福绵鸭也算是叫得响亮的特色美食了，深受众食客的欢迎，非常适合清淡味道的人们。茂林豆腐。茂林豆腐是广西玉林的特色美食，茂林豆腐好吃，玉林人都知道，色泽微黄，看似坚韧的。牛巴粉。

玉林甜饼 玉林甜饼是广西玉林地区最受欢迎的特色小吃之一，也是中国优秀传统名点之一。它制作工艺独特，口味鲜美，被誉为“中国甜饼之冠”。玉林甜饼的外观呈圆形，表皮主要由细砂糖、熟油及面粉制成，有淡黄色。

第一， 章芎羊肉。章芎羊肉是玉林地区非常著名的一道传统美食。这道菜的主要材料有新鲜的章芎和嫩羊肉，口感鲜美，肉质鲜香，非常适合喜欢吃肉的食客。第二，和田蒸凉粉。这是一道非常简单但味道鲜美的小吃。

狗肉怎么吃才能更有味道,更好吃呢?

1、狗肉好吃的做法如下：将狗肉清水浸泡一天，大葱洗净切段，大蒜拍碎末，生姜切薄片，辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅，清水没过肉块，烧开，捞出清水清洗3次。

2、红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块，然后放到烧开的水里面烫一下，这样可以去除狗肉的腥味。

3、煮熟的狗肉有着嫩滑的口感和独特的香气，可以搭配米饭或面条食用。但需要注意的是，狗肉的食用具有一定的文化背景和地域差异，应该根据当地法律和道德风俗来决定是否合适食用狗肉。

寻味玉林~一次纯味蕾之旅

玉林第二道美味“牛杂粉”。店名：二记饭店（玉林第一家牛杂店），粉是现煮的一大盆，新鲜的牛杂炒码，牛杂脆爽，米粉有嚼劲，我连吃了三小碗，感觉挺带劲。

玉林市好吃的：一次美食之旅如果你是一个吃货，那么来到玉林市一定不会让你失望。这里有着许多传统美食，比如油渣粥、芙蓉福建面、双做饼等。其中最受欢迎的莫过于花甲粉，可谓是玉林市的特色美食。

首先，我们需要准备的食材有：面粉、苹果、白砂糖、牛油、水、肉桂粉、香草精、盐、蛋液等。接着，准备一个大碗，将面粉、白砂糖、盐倒入碗中，搅拌均匀。然后加入牛油，用手将牛油和面粉混合均匀。

玉林地道美食之旅玉林是广西地区著名的美食之都。游客可以品尝当地的酸汤肥牛、罗汉豆腐、豆腐花等特色美食。参加当地的美食活动。玉林每年都会举行美食文化节，游客可以在那里品尝到不同种类和地区的美食。

广西玉林狗肉的做法

1、脆皮狗肉的做法：(1)狗腿肉去骨及筋膜，切成条，用料酒、姜、葱、陈皮、五香粉、干辣椒、盐腌约3小时。

2、做法 将狗肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮，洗净，切段；大蒜去皮，拍碎末；生姜去皮，洗净，切薄片，辣椒洗净，去蒂，切段，待用。再将狗肉取出，洗净，控水，剁成3厘米见方的块，放进锅里。

3、传统鲜族狗酱的做法：原料：豆油300克，狗油350克，洋葱末150克，粗辣椒末、细辣椒末各80克，熟狗肚、熟狗肠、熟狗心各150克，干野苏粉30克，香油20克，胡椒粉15克，盐、味精、鸡粉、清水、狗肉汤各适量。

4、步骤：熟狗肉切好片，装在小碟子里备用。姜、葱、蒜洗净，分别切段，切片以及拍扁，萝卜、芹菜以及洋葱洗净，都切片。

关于玉林狗肉配荔枝米酒好吃吗和玉林狗肉配荔枝米酒好吃吗的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。