如何自制芒果蜜饯好吃呢（芒果蜜饯的制作方法）

今天给各位分享如何自制芒果蜜饯好吃呢的知识，其中也会对芒果蜜饯的制作方法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、如何加工制作芒果果脯
• 2、青芒果蜜饯怎么做
• 3、蜜饯是什么做的
• 4、生芒果怎么腌制好吃
• 5、孩子爱吃的芒果布丁,在家该怎么做呢?

如何加工制作芒果果脯

1、如果您非常想尝试用软芒果制作果脯，可以先将其去皮去核，切成薄片，并在烘干前先在糖水或蜂蜜水中浸泡一段时间，这样可以增加果脯的口感和甜度。不过鉴于软芒果的水分较多，制作果脯的成功率可能会较低。

2、芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐(我用的是粗盐，不要太多，要不就会很咸，就要拿来泡水)，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。

3、首先把青芒果削皮去籽(切大块一点，因为煮过会缩喔)。好的青芒果以盐水杀青一下(嫌麻烦可以不做这步骤)。芒果加糖与麦芽糖混合静置30分钟(让糖与青芒果出水会容易后续操作)。

4、选择新鲜完好的水果（可晒果干的品种）去萼、去蒂、去核或桶核（如山楂），切半、切片、干燥（根据不同水果***用不同加工方法如阴干、晒干、烘干等），以尽量保持水果原风味和适当的大小形状。干品贮藏备用。

5、将买来的杏子洗净后沥干备用。将杏子云核加入准备好的白糖腌制3小时。3小时后将腌好出汁的杏子加上柠檬汁煮10分钟后关火继续腌一晚。第二天将杏子放入烤箱150度正反面各烤10分钟。

6、如果不喜欢太甜，可以直接不加糖，先风吹一天再冰箱冻起来，再循环。选芒果最好大一些，这样做出来的也够大片，能够满足自己。

青芒果蜜饯怎么做

1、如果没有气炸锅，也可以用瓦斯炉来做，用中小火慢慢熬，不过要特别小心别让糖焦掉了！翻动时一定要特别小心，尽量保持芒果条的完整性。经典芒果蜜饯 材料 青芒果(去皮去核净重)600g，白砂糖200g，麦芽糖100g。

2、材料：青芒果(净重)400g，麦芽糖50g，砂糖80g。青芒果削皮后切约1公分厚的长条。将麦芽糖、砂糖拌入青芒果条中，略微静置(这时糖会化掉些，芒果也会出点水)，再用刮刀或汤匙拌匀。

3、方法步骤 把刚摘下的青芒果洗干净，去皮把果核剔掉，果肉切成两指宽的条加粗盐，用力揉搓大约10分钟，静置半小时，这一步是为了去除生芒果的苦涩，所以一定要有耐心经过盐腌，芒果条会渗出大量的水，并且变得很柔韧，这。

4、方法／步骤：买回青芒果约200克，如果家里想吃青芒果的人数比较多，可以准备多一些青芒果，先将青芒果用自来水清洗一下，如下图所示。选择家用的水果削皮刀，然后将青芒果的皮先削干净，如下图所示。

5、青芒果的吃法和做法如下：放醋吃：将青芒果洗干净之后去皮，再把它从中间切开，将里面的核拿掉。然后，将青芒果果肉片成一片片，最好不要太厚，会影响口感。

6、克 步骤 洗干净未成熟的青芒果，要硬的才行哦。去皮切小块，拿食盐抓一下，腌一小时。洗干净，拿凉开水泡两小时，去掉酸苦味。

蜜饯是什么做的

蜜饯，是一种以果蔬等为主要原料，添加（或不添加）食品添加剂和其他辅料，经糖或蜂蜜或食盐腌制（或不腌制）等工艺制成的制品。包括蜜饯类、凉果类、果脯类、话化类、果糕类和果丹类等。蜜饯也称果脯，古称蜜煎。

蜜饯是一种甜味儿的小吃，以水果为原料，经过糖蜜浸泡后制成。其优点是口感香甜，且富有营养。下面将为大家介绍蜜饯的做法。

橄榄蜜饯 拿一斤已经泛黄的橄榄，再用少量的食盐把表皮擦破，等到橄榄有一些发软的时候，再用木榔头把它敲扁，同时也要用清水冲干净。

西瓜皮自制蜜饯法将新鲜光滑的西瓜皮切成手掌大小，削去剩余瓜瓤和外层绿皮，然后把薄片浸在盐里，3～4小时后取出捏干，切成细丝，放50克酱油、50克白糖，热炒10分钟，沥干后曝晒1～2天，即成美味的蜜饯。

蜜饯也称果脯，古称蜜煎，是中国民间糖蜜制水果食品。蜜饯一般以桃、杏、李、枣或冬瓜、生姜等果蔬为原料，用糖或蜂蜜腌制后而加工制成的食品。

糖渍蜜饯也称糖渍果子，是果实或果块加糖煮制后，保藏在浓度为60～65%的糖液中的制品。良好的糖渍蜜饯应是糖液清晰透明，块形完整，质地紧密，无软烂或皱缩现象。产品如糖渍青梅、樱桃蜜饯和蜜香橼等。

生芒果怎么腌制好吃

1、先把芒果洗净去皮，之后切成条，放在盐水中浸泡，直至入味为止，味道自己适宜就好．腌好后，可继续放在盐水中保存．新鲜的绿芒果，硬的。

2、材料：生芒果、粗盐。首先，从芒果树上摘一些生芒果。一定要是生的喔！半生熟的芒果腌出来后会软软的，不脆。(芒果摘了之后最好立刻腌制，不然也会变软)瓦缸装水，不用装满，过半就好了。

3、芒果削皮去籽后，切成薄片状，放入大型容器中，先洒盐(我用的是粗盐，不要太多，要不就会很咸，就要拿来泡水)，紧密地盖好盖子后，拿起来大力的上下左右摇晃(约10分钟)。

孩子爱吃的芒果布丁,在家该怎么做呢?

准备好所需要食材。将芒果对半切开划十字刀。取岀果肉，留岀大概100克的芒果丁另作他用。剩下的芒果肉连同淡奶油一起放入破壁机中。启动果酱功能打成奶油芒果泥。

简单难度 芒果布丁的做法步骤 请点击输入图片描述 1 材料取出备用。请点击输入图片描述 2 芒果1个去皮，切小丁，用搅拌机打成粘稠状，过筛 备用（过筛后的芒果泥约170克左右）。

我们都知道芒果是热带食物，所以我们吃芒果的时候也不要吃太多。制作美味的食物 做芒果布丁是比较简单的，我们需要准备一些牛奶和一些面粉以及我们的芒果。

先做牛奶布丁层，牛奶倒入奶锅中，加热不要煮沸，离火，放入白糖和吉利丁片，慢慢搅拌至白糖和吉利丁融化 2用滤网过滤一下 3倒入容器中，放入冰箱[_a***_]至凝固4把芒果两边的果肉切下，切十字刀花，翻开，可以轻松。

准备材料制作芒果布丁就一定要准备材料，除了牛奶和奶油之外还应该准备芒果，在准备芒果的过程中需要给芒果削皮，然后切成小丁，如果不喜欢吃芒果，还可以准备一些自己喜欢的其他水果，这样就可以做出美味的水果布丁了。

芒果中维生素C的含量高于一般水果，你知道芒果布丁怎么做吗？下面是有芒果布丁的做法，欢迎参阅。芒果布丁什么时候放调料 芒果去皮切丁放入榨汁机中，淡奶油也放入搅拌机中，和芒果搅拌成果泥。

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