葡萄干面包什么牌子好吃,葡萄干面包什么牌子好吃又健康

1. 空气炸锅做的葡萄干面包？
2. 俄罗斯面包排行榜前十名？
3. 葡萄干车轮面包怎么做？
4. 葡萄干列巴面包的家常做法？

空气炸锅做的葡萄干面包？

食材：牛奶，面粉，酵母粉，白砂糖，葡萄干，蛋黄液，食用油

做法：

1、取适量面粉，加入一袋存牛奶，适量的酵母粉，白砂糖，然后进行和面（加入糖是为了快速发面，增加面包的甜味），家里有黄油可以再加一点黄油，面团活软一点。

2.面团发酵至两倍大时，在案板上按照洗衣服的手法不断的进行揉搓，直到撕开面团后有薄薄一层薄衣，这样做的面包熟了之后会有很多层次，非常的好吃。

3.揉好的面团分成大小相等的面积子，擀成牛舌状，抹一层食用油，加入提前洗好的葡萄干；

4.然后按照一个方向卷起来；

5.再次擀开，抹上食用油，撒上葡萄干，卷起来，一个面丕就做好了，将做好的面丕放到刷好油的空气炸锅里；6.二次进行发酵，发至两倍大，然后放入空气炸锅中烤，开火120度，烧15分钟后，拿出均匀涂抹上蛋黄液，二次进行烘烤25分钟，开火180；

7.烘烤时间到，面包就熟啦。

如果用空气炸锅做的葡萄干面包，不如用烤箱或者面包机做，效果好点。空气炸锅烤面包容易糊，并且烤出来的面包会比较硬，烤箱烤面包可以调节温度时间，烤出来的颜色均匀并且口感也好，也不会糊了。

如果真的只有空气炸锅的时候，烤面包就得比较细心了，要注意看温度时间。

俄罗斯面包排行榜前十名？

第1名：俄罗斯大列巴

大列巴是以前是俄罗斯人的传统主食，“列巴”是俄罗斯语面包的意思，据说当时俄罗斯一个农庄只有一个面包炉子，所以他们会把面包烤得特别的大，吃的时候切下来几片就行，一个大列巴的重量就可以达到5斤重。列巴光看外表就让人很有食欲，表面被烤制的金黄焦脆，酥油在表面形成焦香的一层。切开大列巴，气孔很小，面包纹理特别细腻、绵密，扎实的面包里包裹着满满的核桃仁、蔓越莓。

俄罗斯排行榜前十名的面包分为大列巴，提拉米苏，光头饼和硬奶油卷几个系列。：俄罗斯果仁葡萄干大列巴，香蕉蜂蜜光头饼，黑麦大列巴，俄罗斯蜂蜜提拉米苏，爱莲巧奶油蛋糕卷，俄罗斯面包圈，俄罗斯老式发酵饼，大头娃娃巧克派，俄罗斯加拉达麦麸球，三明治巧克力夹心饼，俄罗斯白脱雪藏大面包。

俄罗斯面包以实惠，加工精细，富有营养，在世界各地及中国地区非常受欢迎，具体俄罗斯面包排行榜前十名分别为：

一，执惠品牌面包。

二，倾珂品牌面包。

三，花妈品牌面包。

四，牧民纯品牌面包。

五，易无双品牌面包。

六，俄麦诺风味大列巴面包。

七，新边界品牌面包。

八，松芳大列巴风味面包。

九，疯味兔品牌面包。

葡萄干车轮面包怎么做？

食材明细

高筋面粉、干酵母、糖粉、精盐、鲜牛奶、鸡蛋、玉米胚芽油、葡萄干、君度橙酒。

1、葡萄干用君度酒浸泡至软备用。

2、把糖粉、酵母和盐倒入面粉里拌匀。

3、把拌匀的干粉类过筛。

葡萄干列巴面包的家常做法？

食材

鸡蛋2个、黄油25g、高粉300g、全麦粉59g、牛奶60g、淡奶油30g、酵母5g、盐3g、细砂糖60g、核桃仁100g、蔓越梅50g、葡萄干50g。

做法

1、把除了黄油以外的所有面团材料放入面包机揉10分钟，揉成团后加入黄油再揉20分钟。由于面团比较干不需要揉出膜。

2、把面团放入保鲜袋发酵发酵一个晚上，发酵成两倍大小就可以了。

3、发酵好的面团拿出来排气，分成两个，醒一会儿！

4、面团擀成长方形。铺上葡萄干蔓越莓干和核桃仁，铺的尽量均匀一点卷起来比较好看。最前端留一小段不要铺果仁，面团收口用。

5、把面团卷起来一定要卷紧，不然烤的时候果仁容易掉出来。从铺满果仁的一头开始卷哦！

6、面团放入烤箱40度发酵功能，底下放一盘热水，进行二次发酵40分钟到一个小时发至面团1.5倍大小。

7、发酵好的面团从烤箱取出，刷蛋液，用小刀在上面割五刀，可以割得深一点，看到果仁！

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