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红心柚子是很多人都喜欢吃的一种水果,其不仅营养丰富,而且味道酸甜可口,常吃对身体非常有益,但是你知道最好吃的红心柚子产自于哪里吗?怎样才能挑出味道甜、汁水多、果肉紧实的红心柚子呢?以下我们一起来了解下吧。福建省漳州市平和县产的红心蜜柚最好吃。
红心柚子是一种集营养与美味于一身的水果,它比普通白柚子的口感更加好吃,因此一直以来深受众人的喜爱。那么红心柚子又叫红心蜜柚、红肉柚,最早被发现的株苗就在福建省漳州市平和县小溪镇厝丘村林金山琯溪蜜柚园,后通过培育实现广泛种植,而福建平和县气候温和、雨量充沛、土壤肥沃、空气湿润,非常适合种植红心蜜柚,这里产的蜜柚多果大味甜,是全国最高产柚子的地方。所以这边的红心柚更好吃。
红心柚子含糖量低,升糖指数也低,含有的热量也少,膳食纤维比较多,利于糖尿病患者食用。
根据不同种植情况结果的红心柚子来看,其柚肉含糖量在8%—13%,也就是说100克可食红心柚肉的糖分在8—13克,这相对于常见的苹果、柿子、龙眼、香蕉、甘蔗、哈密瓜等水果而言,糖分要低的多。
在挑选的时候,可以感觉到红心柚的皮很软。果皮要挑选很薄的那种,这样的柚子会比较有味道。
我国目前红心柚主要分为两种,一种是常见的福建红心柚,还有一种是广西环江红心柚。两种红心柚口味略不相同,福建红心柚味道略酸,皮也较广西环江红心柚更厚一些。而广西环江红心柚是经过改良培育的,酸甜度适中,是符合大众能够接受的味道。就价格来说广西环江红心柚要比福建红心柚贵一些,而红心柚普遍比白心柚的价格要高一些。
金秋十月,瓜果飘香,一个个红蜜柚,挂满枝头。有一天,我走进柚子园,被一个个金葫芦似的柚子吸引住了。我看看这个很可爱,看看那一个,也很可爱。我把一个金灿灿的柚子摘了下来,抱在手里带回家。
我把柚子放在桌子上仔细观察。它穿着一件厚棉袄,长的像一个小皮球,又像一个大秤砣。黄澄澄的,表皮上布满了点点“芝麻粒”。我把它掂一掂,沉甸甸的,大约有四斤;我把它拍一拍,像打鼓一样。我剥开柚子的外皮,掏出一个白色的小球儿,一层白棉絮紧紧地包着果肉。闻一闻,一股柠檬的气味,扑鼻而来,我真想一口把它吃了呢!我把它一片片掰开,现出鲜红的果肉,可爱极了!数一数,一共有15片,像15个兄弟团结一心。一颗颗细细的“红水珠”,组成了鲜红鲜红的果肉,我美美地咬上一口,酸甜可口,真好吃!
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