豌豆淀粉做芒果果冻好吃不,豌豆淀粉做芒果果冻好吃不

1. 如何用淀粉制作芒果果冻？
2. 吉利丁粉怎么做果冻？

如何用淀粉制作芒果果冻？

准备好牛奶、淀粉，放好锅点火，注意要小火，将牛奶倒入锅中。

2/4

随后直接加入淀粉，并不停搅拌3/4

搅拌1分钟左右成糊状即可关火，将之倒入容器中，并在上面放上平整重物（固定后形状更好看）。

4/4

放置待冷却后即成型，随后切成小块即可完成。

主材料：牛奶250毫升，淀粉100克，白糖10克。

先将芒果去皮切丁，淀粉用小碗清水加糖调散。

起锅倒牛奶，开小火，等牛奶快开的时候慢慢倒淀粉，一边倒一边用勺子搅拌，淀粉倒完了也要继续搅，一直搅到成糊糊状的时候就可以到芒果丁，然后继续搅拌。

芒果下锅，大概搅30秒就可以关火，然后起锅装到盘子里，弄成正方形造型，等凉透了覆上保鲜膜，放冰箱冻2个小时。

如果2个小时还没有凝固变硬就多冻一会儿，直到固定成型

吉利丁粉怎么做果冻？

吉利丁粉做果冻方法1、把吉利丁粉放进锅里煮至溶解。

2、水果切成丁，另起锅煮成汁，捞出渣。

3、把吉利丁粉液倒入水果锅中慢慢搅拌，再放入白糖、吉利丁粉搅拌。

4、搅拌好放一边晾晾，然后过滤一下汁。

5、倒入果冻模，放入冰箱冷藏室两三小时即可。

材料:

吉利丁粉一包（10g），纯净水150g，纯牛奶（2盒）400g,芒果2个，白糖50g

做法:

1、芒果切粒，拿一半放在手动搅拌机里搅碎，过筛将芒果汁隔出来备用。

2、锅内加入纯净水、白砂糖（糖的分量可以根据个人喜好调整）和吉利丁粉加热，不能煮滚因为过热会影响到凝结，只要糖和吉利丁粉融化即可。

到此，以上就是小编对于豌豆淀粉做芒果果冻好吃不的问题就介绍到这了，希望介绍关于豌豆淀粉做芒果果冻好吃不的2点解答对大家有用。