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芒果切开后如果太酸,可以先用盐水浸泡30分钟后再食用,盐中含有大量的碱性物质,和芒果中的酸性物质相遇后会发生中和反应,从而减轻芒果的酸涩感。
用盐水浸泡后的芒果可以直接加糖、沙拉酱搅拌后食用,也能用盐腌制几天后再当零食食用。
芒果太酸可以做糖渍酸芒果吃。好吃,不酸。步骤:主料:生芒果300克辅料:白砂糖适量、辣椒适量、盐适量1.需要新鲜芒果2.将生芒果切颗,.芒果去皮去核,用盐腌出生芒果的水份3.然后将生芒果的盐水洗干净,最后用冷开水洗一遍,倒入盆中。
4.准备白砂糖及生辣椒,加少量盐拌进已经渍过水的芒果里,搅拌均匀,腌制到芒果变软,有果汁出来。
5.酸酸甜甜开胃消暑的糖渍酸芒果做好了芒果有益胃、止呕、止晕的功效,对于眩晕症、美尼尔综合征、高血压眩晕、恶心呕吐等均有疗效。芒果能降低胆固醇、甘油三酯,常食有利于防治心血管疾病。
要让酸的芒果变得更甜,可以在切开芒果前将其放在室温下成熟,这样芒果的天然糖分会增加。
另外,可以加入一些糖或蜂蜜来调味,或者将芒果与其他甜水果混合在一起制成沙拉,这样可以平衡芒果的酸味。
还可以将芒果放入冰箱冷藏一段时间,这样会减少酸味,使其更加甜美可口。
芒果太酸可以做糖渍酸芒果吃。好吃,不酸。
步骤:
主料:生芒果300克
辅料:白砂糖适量、辣椒适量、盐适量
1.需要新鲜芒果
2.将生芒果切颗,.芒果去皮去核,用盐腌出生芒果的水份
3.然后将生芒果的盐水洗干净,最后用冷开水洗一遍,倒入盆中。
4.准备白砂糖及生辣椒,加少量盐拌进已经渍过水的芒果里,搅拌均匀,腌制到芒果变软,有果汁出来。
5.酸酸甜甜开胃消暑的糖渍酸芒果做好了
1、蘸辣椒面吃
翠绿色小脆硬邦邦的的青芒,含有发酸口味,将其削皮切成一小块,放进碗中,在表层匀称的撒上辣椒面,或把辣椒面放进一个小盘子里,随后手拿一小块的芒果蘸辣椒粉吃,味儿香辣健脾开胃,十分美味。
2、拌酸梅粉吃
将青芒清理整洁削皮、红枣去核、切成片或是切条切一小块,随后放进食盐水里泡浸十分钟,以后再添加白砂糖适当、加辣椒盐或是酸梅粉(按本人口味加),然后搅拌均匀就可以服用,喜爱咸香味儿的还能够添加适量的生抽酱油,味儿也十分赞哦。
3、腌渍服用
(1)先把青芒洗干净,皮得话能够存着还可以削掉,留皮得话口味有一种香酥感。洗干净了再开展割开,把核除掉,切一片。留意,切成片时也是有注重的,薄了会很松危害口味,太厚得话腌渍时非常难进味也会危害口味,薄厚差没有半厘米上下就可以了。
(2)添加一小把的盐,盐的量依据青芒的量而定,类似就可以了,由于放盐开展搅拌均匀,主要是要除去一些怪味,也有便是如果有留皮得话,能够除去一些苦涩味,腌渍時间类似十分钟上下。腌渍费力罗,要把食盐水除掉。
刚收到的凯特芒有点硬,可以和苹果放在一起,等催熟后再吃哦~等青皮变黄,手指按一下果子,如果有点软了,啥都别管,放开手脚吃过瘾就对了。
到此,以上就是小编对于家里的芒果怎么吃才好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于家里的芒果怎么吃才好吃的3点解答对大家有用。
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