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芒果甜品有很多种做法,比如芒果西米露、芒果冰淇淋、芒果酸奶、芒果冰沙、芒果慕斯蛋糕等等。其中,芒果西米露的做法比较简单,步骤如下:
所需材料:芒果、西米、椰浆、糖、水。
3. 将椰浆、糖和水混合搅匀煮开,加入芒果泥煮开后,加入泡发好的西米,再煮3-5分钟即可。
用料
芒果430克 牛奶70克 牛奶100克 脱脂奶粉25克 酸奶油10克 白砂糖85克 吉利丁片6克 水240克 动物鲜奶油35克 柠檬果汁5克 白砂糖8克
做法
1/10 吉利丁片用冷水浸泡至软
2/10 芒果削皮去核,切成小块。淋上柠檬果汁(为了能保存果肉的口感,不要使用食物处理机等而采用木刮刀混合)
3/10 加入酸奶油混合(我用的是自制酸奶,厚的那种,酸奶可是在家里做的最频繁的)
4/10 在锅中加入白砂糖、水、牛奶,加热
5/10 把4煮沸后熄火,放入泡软挤干水分后的吉利丁片溶解。溶解后过滤到盆中,隔冰水边转动边冷却至15度左右
6/10 混合后,倒入模中放入冰箱冷藏冷却凝固
首先要分清楚芒果有多少种,芒果种类分起来有20多种,目前主流的有水仙芒,苹果芒、鹰嘴芒,凯特芒。澳洲芒。象牙芒,鸡蛋芒、小贵妃、香芒等等,其中比较甜的是澳洲芒,台农和桂七这两种芒果的口感最好。其它芒果样子好看,但是甜度来说还不如上面三种
1. 好吃
2. 因为芒果罐头制作时会选用新鲜成熟的芒果,经过特殊处理和加工,保留了芒果的鲜甜口感和香气,口感丰富,味道美味可口。
3. 此外,芒果罐头还具有便携性,可以随时随地享用,方便快捷。
同时,芒果罐头还可以作为甜点、配料或者调味品,丰富了食物的口味和层次。
因此,芒果罐头不仅好吃,还具有多种用途,值得一试。
食材准备:
蛋黄50克、糖55克、香草精2克、3克鱼胶片、马斯卡彭奶酪200克、6分打发的搅打奶油200克
温水50克、糖10克、速溶咖啡粉2克、海绵蛋糕片一片(15*7cm)
芒果块若干、温水50克、芒果果泥100克、鱼胶片3克、蓝莓若干
步骤
第一步:蛋黄50克、糖55克、香草精2克一起隔热水加热搅拌直至达到50度。鱼胶片冷水浸泡十分钟后捞出放入蛋液搅化,倒入200克马斯卡彭奶酪一起搅拌均匀之后,随后加入6分打发的搅打奶油200克一起搅拌。
第二步:温水50克、糖10克、速溶咖啡粉2克一起搅匀。
第三步:模具里放上蛋糕片,刷上咖啡水,再倒上第一步做好的奶油(二分之一),冷藏半小时,冷藏好之后倒入一层芒果块,然后把剩下的奶油倒进去。
第四步:温水倒入芒果泥和浸泡好的鱼胶片,搅匀后倒在提拉米苏上冷藏两小时。
第五步:冷藏好取出,放上芒果块和蓝莓就可以了。
芒果味提拉米苏是一道口感细腻、滋味醇香的甜点,下面是制作芒果味提拉米苏的基本步骤:
所需食材:
- 芒果:2个
- 奶油芝士:250克
- 细砂糖:80克
- 鸡蛋黄:3个
- 香草精:1茶匙
- 浓缩咖啡:1杯
- 可可粉:适量(可选)
到此,以上就是小编对于女生做芒果甜点好吃吗的问题就介绍到这了,希望介绍关于女生做芒果甜点好吃吗的4点解答对大家有用。
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