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可以肯定的告诉你,野生的荔枝肯定不好吃,口感不好!由于野生荔枝是没有经过改良的品种, 他的果肉的含糖量较低以及它的果核较大,所以它的口感是不及人工选育的荔枝所结出的果实好吃!
好吃,但不可多吃
野荔枝是山茱萸科山茱萸属的常绿小乔木或灌木。幼枝粗壮,被贴生粗毛;叶革质或薄革质,长圆形或长圆状倒卵形,先端锐尖,基部楔形或宽楔形,叶柄被短伏毛;顶生球形头状花序,总苞片倒卵形或宽椭圆形,花萼管状,花瓣倒卵状长圆形,花盘垫状,花柱具纵棱;果序扁球形;花期5-7月;果期8-10月[5];野荔枝又名“鸡嗉子”,始载于《昆明民间常用草药》
野生荔枝大部分是不好吃的。我们现在吃的荔枝品种都是驯化培育并改良好的品种,肯定是把一些好的基因给保留了下来。但是野生的荔枝品种,很多都是又酸又涩,除非熟透了可能口感会好点。
野荔枝果***有浓烈的清香味道,适合用来泡制酒类饮品。将野荔枝果肉与适量的糖和酵母放入密封容器中,进行酿造发酵过程,即可制成美味的荔枝酒。
野荔枝所含的丰富果糖和酵母在发酵过程中能够产生酒精,使其成为一种独特的酿酒原料。
而且野荔枝酒也具有一定的药用价值,能够改善血液循环和增强食欲。因此,可以利用野荔枝来泡制酒类饮品。
可以
2. 将切好的野荔枝放入玻璃瓶中。
4. 放置在阴凉处,每天摇晃一次,大约一个月后即可享用。
1.
准备野荔枝肉50克,水发银耳50克,红枣2克,挑出杂质放入水中浸泡1小时,捞起清洗干净放入砂锅。加入纯净水2L,冰糖10克,大火烧开,小火熬煮20分钟即可。
2.
准备杨梅50克,野荔枝肉50克,椰果肉2克,挑出杂质放入水中浸泡1小时,捞起清洗干净放入砂锅。加入纯净水2L,冰糖10克,大火烧开,小火熬煮20分钟即可。
3.
准备杨梅50克,野荔枝肉50克,挑出杂质放入水中浸泡1小时,捞起清洗干净放入砂锅。加入纯净水2L,冰糖10克,大火烧开,小火熬煮20分钟即可。
摘要荔枝一般在5-8月份成熟。不过,成熟的时间会因为品种不同会有所差别。如比较早熟的品种二月红在3月下旬成熟,圆枝的成熟期在5月下旬到6月上旬,黑叶会在6月中旬成熟。挂绿、淮枝、桂味、兰竹、陈紫、元红等品种成熟期则在7月份。荔枝是春夏两季的水果。在春夏时,荔枝会大批量上市,此时就能买到成熟的荔枝食用。
野荔枝一般在7-8月间成熟,但具体时间会因地区和气候而有所不同。野荔枝在未成熟时会有毒性,需要等到果实表面变红后才能食用。果实成熟后,表面的红色也会变得更加鲜艳,并有淡淡的香味。建议在摘下来后晾晒一段时间,等到果肉稍微干燥些再食用,这样口感更好。此外,野荔枝不应过量食用,以免对人体造成不良影响。
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