蛋糕夹心放哪种芒果好吃,蛋糕夹心放哪种芒果好吃呢

1. 最适合做夹心蛋糕的水果？
2. 一个六寸蛋糕需要几斤芒果夹心？
3. 水果夹心档案一般放什么水果？
4. 芒果慕斯蛋糕的做法？

最适合做夹心蛋糕的水果？

蛋糕夹心可用的水果很多，比如：青蛇果、红提、火龙果、红毛丹肉、橙子、柠檬、猕猴桃、芒果、杨桃、黄桃、车厘子、青樱桃、香蕉、菠萝、鳄梨、青子香梨、哈密瓜、枇杷。红蛇果、火龙果、红毛丹壳、草莓、红木香梨、红樱桃、西瓜、无花果、李子、黑布朗等。

1 是草莓或蓝莓。
2 因为这两种水果口感清爽，酸甜适中，与蛋糕口感相互补充。
并且草莓和蓝莓不会太水，不会影响蛋糕的口感和质地。
3 如果想尝试其他水果，也可以考虑用橙子、柠檬或者石榴籽做夹心，可以增添些不同的风味和口感。
不过需要注意的是，选择的水果要尽量保持干爽，不要过于水分过多。

一个六寸蛋糕需要几斤芒果夹心？

0.5斤。

1.面皮部分的材料全部倒入打蛋盆，用打蛋器低速打约一分钟，基本无颗粒状，用面粉筛过筛到另一个碗，放入冰箱冷藏半小时。

2.取适量面糊倒入平底锅，转动平底锅快速将面糊铺满整个锅子。开中火，饼皮周围冒泡的时候换小火，整个饼皮中间起泡是可以出锅。

3.准备一盆冰水，奶油打发时的温度要低于4度，否则很容易水乳分离的。 淡奶油250G，加入糖12克炼乳13克，倒入打蛋盆，打蛋盆放入冰水盆。

4.用3挡中速打发，打到开始变稠时，顺时针转动打蛋器。 打到有密集的纹路时，换1挡沿着打蛋盆边转一到二圈就可以了。

5.先铺一层饼皮，摸一层奶油，奶油不要铺满整个饼皮，周围留一厘米，铺到第三层皮，加水果，先铺好水果在加奶油。

水果夹心档案一般放什么水果？

        可以放各种各样的水果，不一定局限哪种水果。

        但是放水果也要注意吃起来的口感。如果放些芒果，火龙果，猕猴桃，菠萝有点酸酸的可以缓解蛋糕的油腻；要是放上香蕉这种面面的水果可能会显得没有食欲；苹果、梨和哈密瓜等水果又过于硬，也不适合当水果夹心。

芒果慕斯蛋糕的做法？

✨以下是芒果慕斯蛋糕的做法：

🌈所需材料：

1. 饼干底

   软质饼干 200克，黄油 100克

2. 芒果慕斯

   芒果 2个，吉利丁片 6克，淡奶油 200毫升，砂糖 80克，柠檬汁 1汤匙

3. 奶油芝士层

   软芝士 200克，淡奶油 200毫升，砂糖 60克，吉利丁片 3克，柠檬汁 1汤匙

奥利奥饼干去除夹心，敲成碎块，越碎越好。

倒入黄油，放入模具压实，放冰箱冷藏1小时。

芒果去皮，炸成泥，分成一大份，一小份，过筛后更细腻。

大份芒果泥加入泡软吉利丁10克，搅拌均匀。

淡奶油加糖，打发成提起打蛋器成大弯钩状态就可以，放入芒果泥中搅拌均匀，放入盛着奥利奥饼干碎的模具中，放入冰箱冷藏。

小份芒果泥，放入5克泡软吉利丁，搅拌均匀，倒入刚才的模具中，做慕斯蛋糕镜面，放入冰箱冷藏至少4个小时。

做好的镜面就是这样的。

吹风机对着模具外侧吹一分钟，就可以轻松脱模了。

做好的芒果慕斯，很漂亮吧。

到此，以上就是小编对于蛋糕夹心放哪种芒果好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于蛋糕夹心放哪种芒果好吃的4点解答对大家有用。