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芒果沙糖做法简单又好吃,芒果沙糖做法简单又好吃***

jdgip 2024-04-21

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文章目录 [+]
  1. 青芒果如何腌制?
  2. 芒果可以蒸着吃吗?
  3. 功夫飞饼做法?

芒果如何腌制

腌制青芒果的制作过程

1. 将芒果洗净

2. 将芒果对半切,取出核心

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3. 把芒果切片

4. 把红沙糖和辣椒放入盆中,加适量的水

5. 把芒果放入调好的水中,上下翻伴,使芒果都粘上水。

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如果怕酸,芒果切片后,可以盐水小泡一会。在调味水时,不要放太多水。

、青芒果怎么腌制好吃 要选用未成熟的硬邦邦的青芒果,腌制出来口感才会脆。首先洗净削皮去核切成小块,放进盆里加适量盐,拌匀后腌制约1小时。然后用凉开水清洗两遍,捞出沥干。.放入保鲜盒中,加白糖(量要多一些),拌匀,密封好,放入冰箱冷藏一晚上后即可食用

2、青芒果功效作用:是芒果中较特殊的品种,未成熟的芒果被称为青芒果,含有大量的营养元素。青芒果果肉黄色,含膳食纤维,味道酸甜不一,有香气,汁水多而果核大。青芒果集热带水果精华于一身,具有止吐、降低血压、养颜护肤等功效。

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用醋和糖精。首先要把青芒清洗干净,用刀子把其切成片状,把核去掉,如果怕酸可以先用盐水泡半个小时,注意切芒果片时不要切的太厚或太薄,太厚了很难腌制入味,太薄了口感会很软,所以要切的适中,最后用醋和糖精进行腌制,腌制时可以放入冰箱冷藏口感会更佳。

芒果可以蒸着吃吗?

芒果一般直接吃,不要做熟。芒果可以炖奶,炖蛋。

芒果炖蛋

材料: 鸡蛋一颗,芒果汁半杯,芒果粒

制法:1. 芒果汁如用新鲜芒果作成,要加入沙糖,待糖溶才可用.

2.鸡蛋打散,加芒果汁拌匀,用筛隔去泡及拌不开的蛋白.

3. 把蛋汁注入碗中,放在蒸架或蒸笼上,用中慢火蒸四分钟,打开盖,加入芒果粒,然后再盖上锅盖一次,约蒸八分钟便熟.

功夫飞饼做法

用料:低筋面粉蛋黄、沙糖、盐、水、炼奶、牛油

做法:

1。将水和炼奶搅匀,放入沙糖、盐拌至融化。

2。放入面粉蛋黄拌匀成面团

3。用打面机打面团至有一点起筋(快打),再慢打至柔滑即可!

4。静止10分钟,等其柔滑光亮!

5。用手抓一小球,抓至光滑,表面涂上牛油放入盆内!

6。3小时后可以用!

材料:高筋面粉250克、糖10克、盐2克、黄

油8克、鸡蛋1个(约50克)、水100克

馅料:香蕉1根、芒果1个(做了两个香蕉、三个芒果的)

做法:

面团材料放入容忍中和成光滑的面团,如果比较粘手,可放置几分钟后再继续揉,会比较好操作。

2揉好的面团分成五等份,收圆,表面抹一层油,注意每个地方都要抹到。盖保鲜膜松弛四小时。松弛时间是推薄的关键,所以一定要松弛到位。

3准备馅料:芒果肉切成小丁,香蕉切片稍压碎。

案板上抹油,抹的地方要大些以保证摊开的地方都抹到。

5取一个松弛好的面团压扁,两手平压在面团上,慢慢将面团从中间向四周推,注意用力均匀,尽量推开推薄。推好的面团几乎是透明的。

推好的面团上下分别向中间对折,铺上准备好的馅料,再左右向中间对折。

到此,以上就是小编对于芒果沙糖做法简单又好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于芒果沙糖做法简单又好吃的3点解答对大家有用。

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