没太阳荔枝干怎么晒好吃（晒荔枝干没有太阳可以风干吗）

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本文目录一览：

• 1、晒荔枝干要开水烫吗
• 2、荔枝干能不能三蒸三凉呢
• 3、荔枝干怎么晒的呢
• 4、家庭晒荔枝干方法
• 5、晒荔枝干遇到没有太阳可以阴干吗?
• 6、荔枝干没太阳晒用风扇可以吗

晒荔枝干要开水烫吗

1、晒荔枝干要开水烫。高温可以杀死很多细菌，就像煮牛奶一样，这样可以保存很久。鲜荔枝加工干制，历史悠久。成品肉厚，味香甜。

2、荔枝晒成荔枝干方法：首先把荔枝掰下来放入篮子内。然后将荔枝倒入盆中，再倒入开水烫一下。用漏勺来回搅拌，再捞出放入篮中。将荔枝倒在竹匾上，晒一个星期即可。

3、将荔枝放进锅里，倒入适量的清水没过荔枝，开小火加热。当荔枝的颜色变深后立刻捞出，沥干水分。晒荔枝干要焯水，但不能开水下锅，要冷水下锅，而且用小火煮，这样荔枝受热慢，不容易炸裂。

4、（这一步充分说明了晒荔枝干人要焯水的，但是焯水时间不能太长，一旦把荔枝烫至开始变色，马上把荔枝捞出，否则烫焯时间越长，越容易开裂，一旦裂开，荔枝干就晒不成了。

荔枝干能不能三蒸三凉呢

1、接着把泡好的粳米和荔枝干放入电饭煲中，同时加入山药和水按下煮饭键，等到粥比较浓稠而且粳米已经煮烂时加入冰糖，冰糖煮化之后就可以盛粥食用了。

2、荔枝原产我国，在古代已制干远销，宋代的《图经本草》中有“经曝则可经岁，商贩流布，遍及华夏……。”的记载；李时珍在《本草纲目》中也说“日晒火烘，卤浸蜜煎，皆可致远”。近代畅销国内外，驰誉国际市场。

3、吃法：荔枝干能够立即吃，立即将荔枝干的机壳除掉，就可以吃完。荔枝干还可以熬成红糖鸡蛋汤来补血补气养神，非常是女性生理期，实量的吃点很好。荔枝干还能够用于做辅材，来烹制不一样的菜肴，吃起_也是有滋补养生功效。

荔枝干怎么晒的呢

首先，选择晴天干燥的日子进行晒制。将荔枝干洗净，去皮、去核，晾干待用。在晒制前，将荔枝干均匀地摆放在晒干机上，防止积降水分。然后将晒干机放入阳光下，不断翻动荔枝干，让其均匀地晒干。

(1)日晒法。带枝带梗的鲜果放在竹筛里，薄薄地晒一层，隔天翻一次。大约20天后，当它干燥到80%时，切开果实，除去树枝和梗。荔枝是晴天中午堆起来的，然后再回潮。

干燥400斤的鲜荔枝只能制出100斤的荔枝干也就是41的比例干燥方法有日晒法和火焙法两种日晒法就是把带穗剪下的鲜荔枝均匀的排列在竹匾内，放在烈日下曝晒，每天翻动几遍当晒至七八成干时，把竹匾里的荔枝。

晾晒方法：选择优质荔枝，放在通风处晾晒。干燥过程中注意转动。一般荔枝里的水分一个月后会自然变干。加工流程：原料挑选→去枝叶→分级→一次烘焙→软化→二次烘焙→日晒加速色泽→包装→成品。

首先将新鲜的荔枝摘回家备用。接着将摘回来的荔枝拿到太阳底下暴晒（下面铺一块布，容易收一点）。荔枝的肉比较厚，所以要晒的时间比较久，如果天气好的话，大概要晒上5-8天左右。

荔枝干的做法：原料选择→预晒→烘焙→发汗→烘干→散热→包装 制作方法 原料选择：应选果形大而圆整、肉厚核小，干物质含量高、香味浓、涩味淡的七至八成熟的原料，壳不宜太薄，以免干燥时裂壳或破碎凹陷。

家庭晒荔枝干方法

1、荔枝晒成荔枝干方法：首先把荔枝掰下来放入篮子内。然后将荔枝倒入盆中，再倒入开水烫一下。用漏勺来回搅拌，再捞出放入篮中。将荔枝倒在竹匾上，晒一个星期即可。

2、(1)日晒法。带枝带梗的鲜果放在竹筛里，薄薄地晒一层，隔天翻一次。大约20天后，当它干燥到80%时，切开果实，除去树枝和梗。荔枝是晴天中午堆起来的，然后再回潮。

3、日晒法带枝带梗的鲜果放在竹筛里，薄薄地晒一层，隔天翻一次大约20天后，当它干燥到80%时，切开果实，除去树枝和梗荔枝是晴天中午堆起来的，然后再回潮让荔枝果实在室温下调节其水分34天，然后将荔枝果实暴。

4、首先，选择晴天干燥的日子进行晒制。将荔枝干洗净，去皮、去核，晾干待用。在晒制前，将荔枝干均匀地摆放在晒干机上，防止积降水分。然后将晒干机放入阳光下，不断翻动荔枝干，让其均匀地晒干。

5、制作方法：准备食材：荔枝80斤，布两块 首先将新鲜的荔枝摘回家备用。接着将摘回来的荔枝拿到太阳底下暴晒（下面铺一块布，容易收一点）。

6、将已烘干的荔枝干（含水量在 30%以下）以塑料袋包装后，在果面上放一张吸潮纸，定量置于周转箱或标准纸箱中，贮于温度为 0℃至-8℃以下的冷库中。该法是目前比较成熟的、应用比较广泛的方法之一。

晒荔枝干遇到没有太阳可以阴干吗?

1、荔枝可以晒干，但是晒干的时候要带着荔枝的壳一起晒干，壳不能剥。剥好的荔枝不会晒干，会发霉。晾晒方法：选择优质荔枝，放在通风处晾晒。干燥过程中注意转动。一般荔枝里的水分一个月后会自然变干。

2、首先，选择晴天干燥的日子进行晒制。将荔枝干洗净，去皮、去核，晾干待用。在晒制前，将荔枝干均匀地摆放在晒干机上，防止积降水分。然后将晒干机放入阳光下，不断翻动荔枝干，让其均匀地晒干。

3、处理好荔枝果肉：将荔枝果肉从果皮中彻底取出，并将果肉洗净，去除果核和果蒂。这样可以避免果肉在晾晒过程中留下水分，导致干皮凹陷。选择合适的温度和湿度：晒荔枝干皮时要选择干燥的天气，避免在阴雨天晾晒。

4、可以将晒干的荔枝干装入干燥的密封袋中储存。如果储存时间较长，在检查时需要注意是否有霉点或变质现象。总之，荔枝干作为一种美食，要保证干燥和储存的环境，这样在后期食用过程中才能更加安心，更加健康。

5、薄层暴晒，每隔一天翻晒一次，约20天后待晒至八成干时进行剪果，除枝去梗，于晴天的中午将荔枝堆积起来，进行回湿，让荔枝果在常温下自身进行水分调节3～4天，然后再将荔枝晒到安全贮藏水分（用锤敲击能够粉碎）即可。

6、要是随便晒一下，自己吃的话就不用这么专业了，直接将新鲜荔枝的直接晒，要是阳光充足5天就基本可以了；也可以剥了壳再晒，这样干得比较快，但是没有前一种晒出来的好。

荔枝干没太阳晒用风扇可以吗

1、首先，选择晴天干燥的日子进行晒制。将荔枝干洗净，去皮、去核，晾干待用。在晒制前，将荔枝干均匀地摆放在晒干机上，防止积降水分。然后将晒干机放入阳光下，不断翻动荔枝干，让其均匀地晒干。

2、首先，在晒荔枝干之前，应该挑选新鲜的荔枝果实，将果肉剥离，只保留果核。然后，先用清水将果核彻底浸泡一次，以去除果肉残留和杂质。接着，将果核均匀地摆放在晒干的地方。如果室内潮湿，可以考虑在室外晒干。

3、荔枝可以晒干，但是晒干的时候要带着荔枝的壳一起晒干，壳不能剥。剥好的荔枝不会晒干，会发霉。晾晒方法：选择优质荔枝，放在通风处晾晒。干燥过程中注意转动。一般荔枝里的水分一个月后会自然变干。

4、楼主你好。荔枝可以晒成干。晒荔枝干 晒荔枝干的详细制作步骤：把荔枝从枝干上剪下来，略带点儿果蒂即可。尽可能保留荔枝的完整性，这样晒出来的荔枝干才好吃，不会因为有口子而细菌入侵。

5、薄层暴晒，每隔一天翻晒一次，约20天后待晒至八成干时进行剪果，除枝去梗，于晴天的中午将荔枝堆积起来，进行回湿，让荔枝果在常温下自身进行水分调节3～4天，然后再将荔枝晒到安全贮藏水分（用锤敲击能够粉碎）即可。

6、晒荔枝干先烫一下是进行灭菌。高温可以杀死很多细菌，就像煮牛奶一样，这样可以保存很久。鲜荔枝加工干制，历史悠久。成品肉厚，味香甜。

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