珠宝翡翠豆,翡翠 豆
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红心柚子皮变红了通常还能吃。红心柚子是秋季比较常见的水果,果肉多汁鲜嫩,营养价值较高。购买的红心柚子皮变红了,其实不必担心,红心柚子皮是红色,属于正常现象。
柚子品种很多,大部分外皮是金黄色,内皮则为白色、淡粉色。但是红心柚子皮变红是正常的,红色主要是胡萝卜素和番茄红素,都是植物中含有的天然色素。如同胡萝卜、西红柿等带有的红色一样,并不是注射染色而成。这样的柚子是能吃的,只是多了些天然色素,可以正常食用。
红心柚子含有维生素,可以帮助调节人体新陈代谢。但特别苦的红心柚不宜吃,因为苦味可能是由于含有的生物苷较高导致,口感不佳,并且有可能造成恶心、反胃等不适症状。
柚子内部的粉红色大部分是红皮红肉柚子,也称为红柚,血柚和三红柚。柚子里面是粉色的,这是由天然色素的自然生长引起的。这些天然色素不仅无毒无害,而且具有很高的食用健康价值。 进食后,对健康非常有益,且红柚的食用价值也高于普通的白柚,因此可以放心食用,但要适量。
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