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各有千秋,难分高下。
(广东荔枝丰收)
两广地区被认为是荔枝的原产地之一,栽培荔枝更加悠久,品类齐全,规模大,常量高。五月、六月期间,两广、福建、海南等地向全国的水果市场供应荔枝。
两广的荔枝主要品种有白糖罂、桂味、糯米糍,都是甜度极高的品种。这也是荔枝这种水果给人普遍感觉,甜美多汁,甜香浓郁。
(合江荔枝名品——带绿)
四川合江由于纬度高,所以果期比两广地区的荔枝更晚,一般到七月中旬,合江荔枝才开始上市。
由于水热条件的限制,四川荔枝只在合江县内形成了一定的规模,所以整体的产量偏小,一般在本地市场就已经消化,只有合江及其周边的区县能品尝到合江荔枝。
与两广的荔枝相比,合江荔枝的甜度没有那么高,带有一定的果酸味,让果子的口味层次更加丰富。
广东适合种荔枝
四川是盆地气候湿气重,没有荔枝需要的光照条件。湿气重的同时影响土壤的酸碱性,结出来的果实肉少汁酸,而广州地处亚热带,热带亚热带水果品种繁多,一年四季都有鲜果上市,故有"水果之乡"的盛誉。广州的水果品种有500多种,其中以荔枝、香蕉、木瓜、菠萝分布最广,产量最多,质量最好,被誉为岭南四大名果。
有荔枝。
因为四川地处亚热带气候区,夏季温度高,雨水充足,相当适宜荔枝生长,四川的一些山区甚至成为了著名的荔枝产区之一。
此外,四川在政策上也对荔枝种植进行了支持和引导,助力了荔枝产业的发展。
值得一提的是,荔枝也是四川省水果中的保护品种之一,因此在采摘和销售上会受到一些限制。
但总体而言,四川仍然是一个可以品尝到荔枝的地方。
四川合江产荔枝。合江荔枝是四川的特产,品种多达几十种,常见的有:带绿荔枝、铊提荔枝、妃子笑荔枝、黑叶、糯米糍、大红袍等。据历史记载,合江荔枝距今已有1000多年的栽培历史。
杜甫先生,写了一首关于提到泸州荔枝的诗,让泸州和合江一部分人认为是对唐朝皇族吃了合江荔枝的佐证,这首诗是一组组诗《解闷》中的一首:
先帝贵妃今寂寞,荔枝还复入长安。
炎方每续朱樱献,玉座应悲白露团。
忆过泸戎摘荔枝,青峰隐映石逶迤。
京中旧见无颜色,红颗酸甜只自知。
这首诗是杜甫在唐永泰二年即大历元年,写于夔州,今重庆奉节县。《古令图书集成.方與.职方典.泸州。物产考》有记载:“‘泸州’荔枝,在治南蓝田坝,久伐无遗。杜工部诗‘忆过泸戎摘荔枝’,即咏此也”。
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