荔枝壳还是荔枝皮壳好吃,荔枝壳还是荔枝皮壳好吃呢

1. 莫西沙荔枝皮特点？
2. 什么品种的荔枝核又大又扁？
3. 什么荔枝的核是扁的？

莫西沙荔枝皮特点？

莫西沙属于砾石层，主要有五层。第一层颜色为淡黄色或米白色，皮壳较为紧凑，外形棱角较为锋利；第二层颜色多为灰色或是深灰色，皮壳较为松散，多有结晶出现；第三层颜色较复杂，皮壳紧凑，很容易出冰种；第四层皮壳颜色为深灰色，肉质细，种很老；第五层皮壳颜色多为黑色或深灰色，很多都保留了外形原样。

1/ 第一层

莫西沙第一层也就是头层，其皮壳颜色多数是淡***或是米白色为主。这个头层的特点就是较为干燥，水分少，皮壳整个看着的很有紧凑感，所以，这样的莫西沙种也是较老的。这样的头层皮壳多为荔枝皮或是老象皮。外形棱角较为锋利，因为是在最上层，所以不太受地壳运动的挤压打磨影响。

2/ 第二层

第二层石的莫西沙皮壳的颜色多为灰色或是深灰色，特点就是显得有点水分，阴潮的感觉。皮壳沙粒不像第一层的粗，但是这个紧凑度并没有第一层的好。皮壳上看着较为明显的松，多数有结晶表现，也称为苍蝇翅。整个外表较为圆滑，因为这个受到砂层摩擦受损造成的。

莫西沙荔枝皮的特点是表面凹凸不平、皮厚、脱沙。莫西沙是缅甸一个著名的翡翠原石场口，开***的时间也很早，莫西沙荔枝皮翡翠原石常见为黑灰色皮壳，皮壳较厚。表面为粗细不一平滑渐变过渡的凹凸质感，无刺手感，皮壳构造相当紧致，切开一般皮肉分离。

什么品种的荔枝核又大又扁？

黑叶荔枝

是因为它的叶子容易发黑因此得名,它的果形中大小,果皮呈紫红色,果核便大。黑叶荔枝因果核大不得消费者的喜爱,但因为其果香浓郁,因此常被用来制作荔枝味的雪糕和奶酪。

荔枝核扁形的品种主要有桂味，果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖锐刺手。它是广东传统的优质荔枝品种,果实大、核小、味甜、味美。桂味荔枝壳鲜红色,肉糯白色,闻起来像桂花,故名桂味荔枝。是荔枝中的上品,桂味有全红和鸭头绿两个品系,果皮薄脆、易剥,果肉呈白色微微泛黄、核小、多汁、味道很甜。

另外还有糯米糍，果实为扁心形，个头大，鲜红色，表面片峰平滑，果肩一边显著隆起，核小，也是荔枝中的上品。

三月红，又名玉荷包，果色青绿带红，皮壳厚脆，龟裂纹片大小不一，果顶龟裂尖细刺手，裂纹明显，果大肩高，上宽下尖，成扁心形，核大。

挂绿，是荔枝最佳品种之一，主产于广东增城，增城挂绿是荔枝中的珍稀品种。挂绿核大而略扁，肉质特别爽脆，清甜有微香，品质极优，果实较耐贮藏。由于挂绿荔枝异常珍贵，曾出现单颗天价拍卖的情形，打破吉尼斯世界纪录。

什么荔枝的核是扁的？

荔枝核扁形的品种主要有桂味，果实为球形，中等大小，浅红色，壳薄脆，表皮的龟裂片峰尖锐刺手。它是广东传统的优质荔枝品种,果实大、核小、味甜、味美。桂味荔枝壳鲜红色,肉糯白色,闻起来像桂花,故名桂味荔枝。是荔枝中的上品,桂味有全红和鸭头绿两个品系,果皮薄脆、易剥,果肉呈白色微微泛黄、核小、多汁、味道很甜。

另外还有糯米糍，果实为扁心形，个头大，鲜红色，表面片峰平滑，果肩一边显著隆起，核小，也是荔枝中的上品。

三月红，又名玉荷包，果色青绿带红，皮壳厚脆，龟裂纹片大小不一，果顶龟裂尖细刺手，裂纹明显，果大肩高，上宽下尖，成扁心形，核大。

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