玉石戒指古董珠宝,玉石戒指古董珠宝图片
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关于这个问题,芒果拌辣椒是一道简单又美味的凉菜,下面是制作芒果拌辣椒的做法:
所需材料:
- 1个新鲜芒果
- 适量的蒜末
- 适量的生姜末
- 适量的盐
- 适量的白糖
- 适量的醋
- 适量的香油
生芒果用削皮工具刨掉外皮,冲洗一下,沥干水分。这1个生芒果刚好一斤,够我一天的分量。
生芒果从中间切开,撕掉果核,切成2厘米的小块,切薄片或者切长条都可以。
加入大约半袋辣椒盐和适量的白砂糖,混合均匀,继续腌制半个小时左右。这个辣椒盐是水果店配的,不喜欢辣椒盐的可以换成酸梅粉,也一样好吃。

2、将切好芒果放入干净大碗,用盐先腌四个小时。

3、将腌好的芒果滤干水分,可以用凉开水再过一下水,这样就不会太咸了。

4、最后将芒果放在玻璃盒,加入糖,如果喜欢吃辣🌶的,还可以放上辣椒🌶,这样就是酸辣甜。
5、放入冰箱,第二天就可以吃了。
糖芒果正宗的腌制方法包括以下几个步骤:先将芒果去皮去核后切成薄片,再加入适量的白糖和盐,轻轻拌匀,放入密封容器中进行腌制。
这个过程通常需要持续1-2天不等,期间需要时时检查芒果的状态,确保其酸甜适宜,口感鲜美。
而在糖芒果腌制的过程中需要注意的是,不要放过多的白糖,避免芒果过于甜腻,影响口感。
此外,还可以根据个人口味加入适量的柠檬汁,增强芒果的酸爽味道。
总的来说,糖芒果腌制需要一定的耐心和技巧,同时也要细心呵护每一个细节,才能做出口感正宗、味道独特的糖芒果。
材料:生芒果(腰芒)、盐、糖、辣椒面、凉开水
做法:
1、芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。
2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。
3、充分沥干芒果片。
4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻,口感会更爽脆。
材料:泰国甜脆芒果1个,盐 ,蒜 ,香菜 ,白糖 ,酱油 ,糊辣椒粉 ,炒香的芝麻
做法步骤:
1、芒果去皮洗净。
2、去皮的芒果切成略薄的小块。
3、蒜去皮拍成蒜泥,香菜洗净切段。
把生芒果削完皮后,切成0.5厘米厚度的小条
撒入20克的盐,把它均匀的搅拌下,腌制一个小时,使其出苦水,这步也可以称之为杀青
再用凉白开水把杀青好的芒果洗两遍,把苦酸水洗掉
一般腌制后的芒果条都会变软些,如果太过硬邦邦的就说明还没腌制好可以适当的延长腌制时间或在多撒点盐
充分的沥干后,加入白糖和切好的辣椒段(不喜欢吃辣的小伙伴可以不放)搅拌均匀放冰箱冷藏腌制2~3个小时就能开吃了!…
芒果是一种自然生长的水果,并不是做出来的。
芒果为著名热带水果之一,芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维,芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高,是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等,也是其主要营养成分。可制果汁、果酱、罐头、腌渍、酸辣泡菜及芒果奶粉、蜜饯等
到此,以上就是小编对于酸辣芒果怎样做好吃窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于酸辣芒果怎样做好吃窍门的4点解答对大家有用。
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